Klasszikus kókusztekercs gazdag töltelékkel: a hűtőben napokig eláll
A kókuszos keksztekercs régi kedvenc, nem lehet megunni, előnye, hogy sütés nélkül készül, és ha szeretnéd, pluszaromával is felruházhatod.
Vegán kókuszgolyó pillanatok alatt: tej és vaj nélkül készül
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szederhabos kocka: puha kakaós piskótára kerül a gyümölcsös krém
Perui halsaláta: a ceviche üdítő, citrusos és villámgyors recept
A legfinomabb fügés sütemény: puha, szaftos kevert tészta egyszerűen
Fűszeres mexikói kukoricasaláta babbal és jalapeñóval: tökéletes nyári köret
Krumplis lángos lépésről lépésre: ha egyszer kipróbálod, csak így készíted
Sütés nélkül készül, gyors és finom: a klasszikus desszertet bármilyen alkalomra elkészítheted.
A kókuszgolyó az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb desszertünk, amely szinte minden gyerek kedvence. Praktikus édesség, hiszen sütni sem kell, és egy nagyobb tálban el is készül.
Ha nem fogyaszthatsz tejterméket, akkor is összedobhatod, hiszen elég a vajat egyszerűen kókuszolajra, a tejet pedig kókusztejre cserélni. Fontos, hogy utóbbiból a sűrű, konzerves változatot vagy a krémet használd, különben túl puhák lesznek a golyók. Ha csak hígabb kókuszital van éppen otthon, akkor szükség szerint kevés kekszet vagy kókuszreszeléket adj még a masszához.
Vegán kókuszgolyó
Hozzávalók 25 darabhoz
- 500 g darált keksz
- 3 ek cukormentes kakaópor
- 100 g porcukor
- 100 g kókuszreszelék
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 ek rumaroma
- 100 g kókuszolaj felolvasztva
- 200 ml kókuszkrém vagy konzerves kókusztej (csak a sűrű krém)
- kókuszreszelék a hempergetéshez
Elkészítés:
Alaposan keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a folyékonyakat, és dolgozzuk összeálló, sűrű masszává.
Tegyük hűtőbe, és pihentessük legalább 30 percig, hogy kissé megdermedjen. Formázzunk tetszőleges méretű golyókat, és hempergessük kókuszreszelékbe.
Sorakoztassuk egy tányérra, és elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
