Selymes tortakrém növényi hozzávalókból: a sima piskótát is feldobja

Ez a vegán tortakrém az egyik legjobb dolog, ami veled és a sütiddel történhet: krémes, selymes és annyira finom, hogy a legszemfülesebb vendég sem mondja majd meg róla, hogy nem tehéntejből készült vaj és sajtkrém az alapja. Először ezzel a répatortakeksszel próbáltam ki mázként, és már ilyen kis mennyiségben is feldobott minden falatot. Később pedig húsvéti cupcake készült vele, és abban a formában sem okozott csalódást.

Bármilyen növényi alapanyagot használhatsz hozzá, de ezek az én bevált hozzávalóim: növényi vajhelyettesítőből a Naturli Vegan Block (egy pálmaolajmentes vajpótló, ami nem margarin, és a vajhoz hasonlóan viselkedik süteményekben és krémekben), vegán krémsajtból pedig a Violife Creamy nevű. Fontos, hogy elkészítés előtt mindkettőt melegítsd szobahőmérsékletűre.