Majonézes zöldborsósaláta főtt tojással és sajttal dúsítva: tejföl lágyítja az ízeket
Könnyed ebédként, de tartalmas köretként is megállja a helyét az alábbi saláta, amely krémes és ropogós egyszerre.
Vajas, zöldfűszeres rizibizi: klasszikus köret új köntösben
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
A rizibizi az egyik legkedveltebb köret a magyar konyhában, amit most tárkonnyal és vajjal ajánlunk.
A rizibizi egész évben remek választás, szuperül illik rántott hús, fasírt vagy sült hús mellé. A rizses köret készülhet mirelit vagy friss zöldborsóból, nyáron utóbbiból ajánlott, mert úgy valami fantasztikus. És ha már nyár, akkor a klasszikus kedvencet bolondítsuk tovább zöldfűszerekkel, amelyek akár a kertben, vagy a balkonládában is megteremnek.
Dobd fel!
A receptben petrezselyem, tárkony és vaj teszi különlegesebbé a régi kedvencet, de bőven van még lehetőség feldobni. Érdemes kipróbálni reszelt citromhéjjal, ettől az egyszerű plusztól sokkal frissebb lesz a köret. Reszelt parmezánt vagy feta sajtot is morzsolhatsz hozzá, ezektől sokkal krémesebb. Ha pedig egy kis roppanós textúrát csempésznél bele, akkor pirított mandulával vagy dióval tedd izgalmasabbá.
Zöldfűszeres rizibizi
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej hagyma
- olaj kevés
- 1 bögre rizs
- 2 bögre víz
- 20 dkg zöldborsó
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál tárkony
- 1 evőkanál vaj
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát tisztítsuk meg, majd kevés olajon dinszteljük üvegesre. Ezután adjuk hozzá a rizst, és néhány percig pirítsuk, közben gyakran kevergessük, majd öntsük fel vízzel. A rizst közepes láng felett, lefedve főzzük, közben néha keverjük meg, majd a főzési idő utolsó 10 percében keverjük hozzá a borsót, sót, borsot és a tárkonyt.
Az elkészült rizshez keverjük hozzá a vajat és a finomra aprított petrezselymet, majd tálalás előtt hagyjuk lefedve 10-15 percig.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
