Ez a céklás ivólé legyen az első választásod, ha immunerősítőt keresel a téli hónapokra! Vitaminokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban gazdag, és amellett, hogy egészséges, nagyon finom is.
A cékla mellé ugyanis alma, sárgarépa és citromlé is kerül, amelyek egy frissítő kortyolnivalót eredményeznek. Az ivólé elkészítéséhez a legmegfelelőbb eszköz a zöldségcentrifuga, de ennek hiányában turmixgépet is használhatsz. Ebben az esetben a lepürésített keveréket szűrd át egy tiszta konyharuhán, vagy használj magtejkészítő zacskót.
A céklát, a répát és az almát mossuk meg és vágjuk negyedekbe. (Ha turmixgépet használunk, akkor hámozzuk meg őket, és egész apróra daraboljuk.)
Tegyük zöldségcentrifugába, majd a citrom levét keverjük a kinyert lébe. Azonnal fogyasszuk.
Fotók: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
