Pirított morzsába forgatott túrógombóc: így készítve lesz habkönnyű a tészta
Az aranybarna morzsába forgatott túrógombóc belül lágy, remegős, öröm belőle minden falat.
Puha túrógombóc 3 hozzávalóból: az erdei gyümölcsös öntet is házilag készül
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors csokoládés zabkása: sütőben készül a tápláló reggeli
Fűszeres cukkinikrémleves 30 perc alatt: jól behűtve is isteni
Töltött, rántott csirkefasírt ropogós bundában: olaj nélkül készül
A 10 legfinomabb sütés nélküli desszert: hűsítő, nyári finomságok
Nyári barackturmix: 3 hozzávalóból, cukor nélkül készül
Ez a túrógombóc extra könnyű, hiszen mindössze három alapanyagból készül, mégsem lesz hiányérzeted az erdei gyümölcsös öntetnek köszönhetően!
Ez a változat villámgyorsan és egyszerűen készül, ráadásul nem igényel panírozást vagy pirítást sem. Ha az édesebb ízeket kedveled, egy kis vaníliás cukor hozzáadásával még gazdagabbá varázsolhatod.
A massza rövid pihentetés után szépen összeáll, majd főzés közben finom, puha gombóccá alakul.
A hagyományos, édes tejfölös vagy fahéjas-cukros öntet helyett ezúttal egy frissítő, erdei gyümölcsös szósszal tálaljuk, amely tökéletes egyensúlyt teremt az édes és a savanykás ízek között. Végső simításként egy kis menta is kerül a tetejére, amely nemcsak mutatós, de tovább fokozza a desszert frissességét.
Egyszerű túrógombóc
Hozzávalók 4 személyre
Gombóc:
- 500 g túró
- 4 db tojás
- 2 dl búzadara
- 1 csomag (opcionális) vaníliás cukor
Öntet:
- 250 g erdei gyümölcs
- 3 dl víz
- 2 ek. porcukor
Tálalás:
- menta
Elkészítés:
Egy tálban keverjük simára a hozzávalókat: a túrót, tojásokat és a búzadarát.
Rakjuk be 5 percre a hűtőbe szilárdulni, majd amikor kivettük, formázzunk golyókat a tésztából. Forrásban lévő vízben főzzük puhára.
A szószhoz egy turmixgépbe adagoljuk a fagyasztott erdei gyümölcsöt, vizet és porcukrot, ezután dolgozzuk egyneműre.
Várjuk meg, amíg a gombócok kihűlnek, csorgassuk rá az öntetet, végezetül díszítsük mentával.
Ha más öntettel szeretnéd elkészíteni, keverj a túrós masszába 1 csomag vaníliás cukrot.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
