Sűrű répakrémleves sok gyömbérrel: immunerősítőnek is beillik
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Készíts melengető krémlevest a náthaszezonra: répa és gyömbér az alapja, és még a kalóriatartalma is alacsony!
A krémlevesek az őszi és téli időszak vitathatatlan sztárjai, hiszen különösen jólesnek a hűvösebb hónapokban. Ha úgy hiszed, hogy már minden variációban kipróbáltad őket, akkor mutatok egy olyat, amivel valószínűleg még nem találkoztál. Az izgalmas kombinációban a répa és a gyömbér a két főszereplő, és ketten együtt még a náthával is felveszik a harcot.
A gyömbér és a sárgarépa kombinációja nem új keletű dolog nálunk, hiszen ebben a céklás vagy ebben a kurkumás ivólében is megtalálható mindkettő. Ha pedig szeretnéd igazán hatékonyan kiaknázni a gyömbér vírsusölő hatását, akkor ezt a mézzel és citrommal kombinált reszelt gyömbért is készítsd el.
Ez is érdekelhet
-
2023-12-01 09:36:02 -
2023-11-22 08:32:01 -
2023-11-18 07:50:01
Gyömbéres répakrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 ek olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 30 g gyömbér apróra vágva
- 2 tk kurkuma
- 1 tk pirospaprika
- 1 csipet chilipehely
- 1 tk só
- 0.25 tk bors
- 500 g sárgarépa felkarikázva
- 300 g krumpli felkockázva
- 500 ml zöldségalaplé
- 400 ml konzerves kókusztej
- 1 ek citromlé
- 1 csokor friss koriander vagy petrezselyem apróra vágva
Elkészítés:
A hagymát 2-3 perc alatt dinszteljük üvegesre az olajon, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és pirítsuk további 1-2 percig. Adjuk hozzá a fűszereket (kurkuma, pirospaprika, chilipehely, só, bors), a répát és a krumplit, és öntsük fel az alaplével.
Közepes hőfokon, fedő alatt főzzük 15-20 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Adjuk hozzá a kókusztejet és a citromlevet, forraljuk össze, majd vegyük le a tűzről, és botmixerrel dolgozzuk krémesre.
Friss korianderrel vagy petrezselyemmel és ezzel a fokhagymás házi krutonnal fogyasszuk.
Címkék:
Fotók: Getty Images
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Olvasd el ezt is!
