Serkenti az emésztést, védi a szívet és a sejteket: 8 ételötlet a rostban gazdag padlizsánból
Padlizsánból egészséges, könnyű ételek készülhetnek, ami az emésztést és a szívet is védi.
Gyors padlizsánkrém jó hagymásan: mártogatósként és kenyéren is isteni
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szederhabos kocka: puha kakaós piskótára kerül a gyümölcsös krém
Perui halsaláta: a ceviche üdítő, citrusos és villámgyors recept
A legfinomabb fügés sütemény: puha, szaftos kevert tészta egyszerűen
Fűszeres mexikói kukoricasaláta babbal és jalapeñóval: tökéletes nyári köret
Krumplis lángos lépésről lépésre: ha egyszer kipróbálod, csak így készíted
Ezt az egyszerű padlizsánkrémet bármikor könnyen elkészítheted, és alig lesz vele dolgod, hiszen a munka nagy részét a sütő végzi: szendvicskrémként és mártogatósként is fogyaszthatod.
Ha kedveled a padlizsánt, de nem töltenél el sok időt a konyhában az elkészítésével, akkor válaszd ezt az egyszerű receptet. Alig lesz vele dolgod, hiszen a munka nagy részét a sütés teszi ki, utána csak fel kell darabolnod a megpuhult padlizsánokat, és aprítógépben krémesre dolgoznod a többi hozzávalóval.
Ennek a változatnak az az előnye, hogy majonéz nélkül készül, így kevésbé terheli meg a gyomrodat. Az ízesítők terén a hagyma és a fokhagyma dominál, ezeken kívül csak kevés só és bors szükséges hozzá, és máris fogyaszthatod.
Gyors padlizsánkrém
Hozzávalók 6 személyre
- 2 db padlizsán
- 1 közepes fej vöröshagyma apróra darabolva
- 4 gerezd fokhagyma lezúzva
- 4 ek. olívaolaj
- 0.5 tk. só
- 0.5 tk. bors
Elkészítés:
A padlizsánokat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és 190 fokra előmelegített sütőben süssük puhára 40 perc alatt. Vegyük ki a sütőből, tegyük tálba, és hagyjuk 15 perc alatt kissé kihűlni – így könnyebben hámozható.
Húzzuk le a héját, daraboljuk fel, minden más hozzávalóval együtt tegyük aprítógépbe, és dolgozzuk krémes állagúra.
Akár azonnal fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha előtte 1 órát hűtőben pihentetjük. Szendvicskrémként és mártogatósként is nagyon finom.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
