Így készíts otthon dubaji pisztáciás csokit: gasztroajándéknak is tökéletes
A pisztáciás krémmel töltött dubaji csoki az internet új kedvence, amit most te is elkészíthetsz otthon. Mutatjuk hozzá a tökéletes receptet!
Snickers házilag: az ikonikus csokit te is összedobhatod
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Egyszerű cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal: könnyed nyári ebéd
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejfölös palócleves sertéshússal és zöldbabbal: a megunhatatlan klasszikus
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Isteni spenótos-cukkinis táska: foszlós péksüti nem csak reggelire
Házi, vaníliás eperlekvár: krémes, édes, ellenállhatatlan
Ezt árulja el a csirkehús színe: ezekre figyelj vásárláskor
A házi Snickers egyszerre édes és ropogós, ráadásul, ha otthon készíted, személyre szabható a finomság, így gasztroajándéknak is tökéletes.
Ki ne szeretné a Snickers csokit? A finomság karamellával és ropogós mogyoróval csábít, egyszerre ellenállhatatlan és feledhetetlen. Ha szeretnéd, házilag is elkészítheted a finomságot, az ízlésed szerint alakítva.
Így is lehet
- Ha nem szereted a mogyorót, akkor mandulával vagy kesudióval próbáld ki a finomságot.
- Ét- vagy tejcsoki helyett fehérrel is bevonhatod a csokit.
- A receptben a formába simított édességre kerül a csokimáz, de úgy is elkészítheted, hogy először feldarabolod, majd csokiba mártod, így sokkal jobban hasonlít az eredetire.
- A ropogósabb élmény kedvéért zabpehely vagy kekszmorzsa is kerülhet a lisztes keverékhez.
Házi snickers
Hozzávalók 23 x 23 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 15 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 5 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- A karamellhez 15 dkg cukor
- 1 dl tejszín
- 10 dkg vaj
- 25 dkg földimogyoró
- 20 dkg ét- vagy tejcsokoládé
Elkészítés:
A lisztet a sóval és a sütőporral keverjük össze.
A vajat a cukorral keverjük fehéredésig, majd adjuk hozzá a vaníliakivonatot. Ezután keverjük össze a lisztes keverékkel, ne ijedjünk meg, a végeredmény egy ragacsos massza lesz.
A formát béleljük ki sütőpapírral, majd simítsuk bele a masszát, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 15-20 percre.
Az elkészült tésztát helyezzük sütőrácsra, és hűtsük langyosra.
A cukrot magas falú lábasban melegítsük, karamellizáljuk meg, majd mikor aranybarna, óvatosan öntsük fel a tejszínnel. Keverjük simára, várjuk meg, míg újra elolvad. Ezután adjuk hozzá a vajat, folyamatosan kevergessük, közben főzzük sűrűre.
A földimogyorót pirítsuk meg, majd öntsük a megsütött tésztarétegre, majd erre öntsük rá a karamellát. Várjunk 30-60 percet, míg a karamell szépen megdermed.
A csokit olvasszuk fel vízgőz felett, majd öntsük a sütire.
Az elkészült sütit hagyjuk szobahőmérsékleten, míg megkeményedik, majd tetszés szerint vágjuk kockára vagy szeletekre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
