Házi csokitorta egyszerűen: csodaszép és nagyon finom
A csokiban és kakaóban gazdag torta pofonegyszerűen készül, amit kedvedre cicomázhatsz.
Kakaós piskótatorta kávés krémmel: lépésről lépésre mutatjuk
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A kakaós, kávés piskótatorta egyszerre klasszikus és izgalmas, a süti tésztája finom puha, ami tökéletes összhangban van a kávés krémmel.
Ez a kakaós, kávés torta nemcsak egy süti, hanem egy falatnyi luxus is. A desszert egyszerűen készül, a kávé szerelmesei odáig lesznek érte, próbáld ki bátran, ha pedig szeretnéd, tedd még izgalmasabbá a sütit.
Így dobd fel!
Mivel ez egy torta, számtalan lehetőséget rejt magában, érdemes feldíszíteni. A tortára kerülhet olvasztott étcsoki, vagy szórd meg kakaóval. Pörkölt dió, mogyoró vagy mandula is mehet a tortára. Ha még intenzívebben éreznéd a kávé erejét, akkor főzz le egy adag feketét, és a piskótalapokat locsold meg vele. A lefőzött kávét is érdemes megbolondítani, adj hozzá rumot vagy narancslikőrt.
Kakaós piskótatorta kávés krémmel
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
Piskóta:
- 6 darab tojás
- 15 dkg cukor
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 15 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 3 evőkanál kakaópor
Krém:
- 350 g mascarpone
- 4 evőkanál porcukor
- 2 teáskanál instant kávé
- 4 dl habtejszín
Elkészítés:
Piskóta:
A tojásokat válasszuk szét.
A tojássárgáját a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk egybe a sóval, sütőporral és a kakaóval. Ezután adjuk hozzá a tojássárgás keveréket, majd a tojásfehérjehabot.
A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt formába, utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és tűpróbáig süssük (20-30 perc).
Krém:
A mascarponét keverjük össze a porcukorral és a kávéval.
A habtejszínt verjük kemény habbá, majd forgassuk hozzá a mascarponés, kávés krémet.
Összeállítás:
A kihűlt piskótát vágjuk félbe.
Az egyik tortalapot helyezzük tálcára, majd kenjük meg krémmel, ezután helyezzük rá a másik piskótát, és a torta tetejét és oldalát is kenjük meg a krémmel.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
