Könnyed brokkolis tészta 10 perc munkával: gyorsan készül a tápláló zöldségszósz
Brokkoliból nemcsak rakott, sütőben készült finomság, krémleves vagy zöldségköret készülhet, hanem pürésítve mennyei tésztaszósz is.
Egyszerű tészta kesudiós szósszal: tápláló ebéd percek alatt
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Ha már semmi másra nincs időd és energiád, ez a tészta akkor is belefér: könnyű, tápláló és még a húsmentes napokra is tökéletes.
A rohanós napokon nem mindig egyszerű gyors, teljes értékű és tápláló fogásokat készíteni, ezzel a tésztával viszont mindhárom feltételt kipipálhatod. A szószba olyan alapanyagok kerülnek, mint a kesudió, a sörélesztőpehely vagy a fokhagyma, amelyek vitamin- és ásványianyag-tartalmukkal feltöltenek energiával.
Ha pedig a hagyományos tésztát is szívesebben cserélnéd egészségesebb alternatívára, akkor próbáld ki a durum- vagy a teljes kiőrlésű lisztből készült változatokat, esetleg az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő gluténmentes gabonafélékből (köles, hajdina, rizs) vagy a hüvelyesekből (borsó, csicseriborsó) készülteket.
Kesudiós tészta
Hozzávalók 2 személyre
- 250 g tetszőleges száraztészta
- 150 g kesudió
- 150 ml zab- vagy más növényi ital
- 2 ek sörélesztőpehely
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 0.5 tk só
- 1 csipet bors
- 2 ek friss citromlé
Elkészítés:
A kesut áztassuk 1 órára forró vízbe.
A tésztát főzzük meg a csomagoláson szereplő leírás szerint, majd szűrjük le.
A megpuhult kesudiót szűrjük le, tegyük aprítógépbe, és az összes többi hozzávalóval együtt pürésítsük homogén állagúra.
Keverjük a tésztához, tetszés szerint friss zöldfűszerrel kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
