Ropogós hasselback krumpli – Olcsó, finom és látványos köret
A karácsony tovaszállt, az ünnepekkor kiköltekeztük magunkat, úgyhogy a január mindig spórolósabban telik, megfontoltak vagyunk az étkezés terén is.
Pirult burgonya szalonnával és sajttal összesütve: kiadós és finom
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós újkrumpli tejszínes gombaszósszal: villámgyors ebédötletet mutatunk
Illatos bögrés almás süti: alig fél óra alatt elkészül
Fűszeres, sütőben sült káposztaszeletek: kívül pirult, belül krémes
Svájci piskótatekercs áfonyás krémmel és csokibevonattal: mennyei desszert
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Könnyen összedobható és nagyon kiadós a krumplis egytálétel, amely mellé jólesik a savanyúság és a ropogós héjú házi kenyér.
Sült burgonya, szalonna és sok sajt alkotja a finom magyaros ételt. Ebből a fogásból érdemes annyit készíteni, amennyi egy étkezés alatt elfogy, mert csak frissen készítve az igazi.
Dobd fel!
Alakítsd a receptet ízlésed szerint, ha szeretnéd, sült kolbászdarabok is kerülhetnek a krumpli mellé. A zöldfűszereket se hagyd ki, a petrezselyem, metélőhagyma csak dob az ételen. Kínálj mellé savanyúságot és kenyeret is!
Krumplis egytálétel
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg krumpli
- 20 dkg szalonna
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál Cayenne-bors
- a krumpli sütéséhez olaj
- 15 dkg sajt
Elkészítés:
A krumplit tisztítsuk meg, vágjuk egyforma méretű kockákra, majd engedjünk rá hideg vizet és tegyük félre.
A szalonnát tetszés szerint kockázzuk fel.
Az előkészített szalonnát a saját zsírján süssük szép pirosra (ha szükséges, öntsünk alá kevés olajat).
Az előkészített krumplit bő olajban süssük szép pirosra.
A kisült krumplit forgassuk egybe a sóval, borssal és a Cayenne-borssal. A krumplit tegyük egy hőálló edénybe és a sült szalonnát is forgassuk hozzá. Ezután szórjuk rá a reszelt sajtot és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük addig, amíg a sajt szépen ráolvad a krumplira (8-12 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
