Abbahagyhatatlanul finom, krémes, fűszeres kukoricagratin – Ha unod a krumplis köreteket
A kiadós, selymes köret egyszerűen készül, ízekben gazdag, sült húsok és rántott szelet mellé kínálva is isteni lesz.
A kukoricapüré nagyon kedvelt köret Amerikában, amit nyári grillpartikon és hálaadás napján előszeretettel kínálnak. Az amerikai kukoricapüré teljesen máshogy készül, mint ahogy azt most mi ajánljuk. A tengerentúl a kukoricát vajon pirítják, majd tejszínnel felöntve forrásig főzik, utána simára turmixolják, különböző fűszerekkel és reszelt sajttal gazdagítják. Mi ennél most egy jóval egyszerűbb változatát mutatjuk meg a köretnek.
A különleges köretet érdemes zöldfűszerekkel gazdagítani, vagy adj neki merész ízvilágot Cayenne-borssal, de füstölt paprikával vagy füstölt sajttal is feldobhatod.

A kukoricakonzervet szűrjük le, majd adjuk hozzá a tejszínt, tejfölt, sót, borsot, és turmixoljuk simára.
Az elkészült püré mellé kínáljunk sült húst és salátát.
Fotó: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu