Hagyományos lecsó jó sok kolbásszal: akkor az igazi, ha sűrű a szaftja
A lecsó a magyar konyha büszkesége, számtalan variációban készülhet, így sosem tud ráunni az ember.
Tartalmas, szaftos lecsó virslivel: csípős receptet mutatunk
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kakaós jégkrémszendvics házilag: sokkal finomabb, mint a bolti
Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell: a legfinomabb frissensült
Frissítő barackos krémszelet: a nyár legfinomabb házi süteménye
Málnás-pisztáciás zabsüti: tápláló, édes reggeli cukor nélkül
Elfeledett régi magyar savanyúságok: nagymamáink még így tettek el télire
A szaftos, virslivel dúsított lecsóba hegyes erős paprika kerül, ettől tüzesebb ízben élvezhető a kedvelt fogás.
A lecsó régi kedvenc, mely sokféle változatban kipróbálható. Az alaprecept mellett érdemes a nemezetek konyháit is felfedezni, hisz a világ számos pontján készül lecsó. Mi most a hazai vonalon maradunk és egy virslivel dúsított receptet ajánlunk.
A virslis lecsóban hegyes erős paprika is helyet kap, ettől csípősebb ízben élvezhető a fogás, de ha nem kedveled az erőset, cseréld le tévépaprikára. Aki szereti a csípőset, az még bátrabb lehet, és adhat hozzá 1-2 evőkanál csípős paprikakrémet is.
Lecsó virslivel
Hozzávalók 4 személyre
- 4 fej hagyma
- 3 darab tévépaprika
- 2 darab hegyes erős paprika (vagy plusz 2 tévépaprika)
- 3 darab paradicsom
- kevés olaj vagy zsír
- 300 g virsli
- 1 tk. pirospaprika
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A zöldségeket (hagyma, paprikák és paradicsom) tisztítsuk meg, majd tetszés szerint vágjuk fel.
A virslit karikázzuk fel tetszés szerint.
Egy magas falú edényben forrósítsunk egy kevés olajat vagy zsírt, majd dobjuk rá a hagymát és dinszteljük 4-5 percig. Keverjük hozzá a paprikákat és a paradicsomot, ezután jöhet a fűszerpaprika, só és bors.
Körülbelül 5-8 perc múlva adjuk hozzá a virslit is, majd főzzük készre 15-20 perc alatt. (Ha szükséges, vizet öntsünk alá.)
Ez is érdekelhet
Elfeledett régi magyar savanyúságok: nagymamáink még így tettek el télire
Sajtkrémmel és lila hagymával töltött rántott csirkemell: kívül ropogós, belül krémes
Krumplis lángos lépésről lépésre: ha egyszer kipróbálod, csak így készíted
Szaftos csicseriborsó-pörkölt 30 perc alatt: magyaros, húsmentes recept
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
