Fokhagymás sült kelbimbó: tökéletes köret kevés munkával
A sült kelbimbó egyszerű finomság, mely ízében kicsit sem mondható unalmasnak. Próbáld ki sültek mellé vagy mártogatóssal.
Nagyon sajtos sült kelbimbó: krémes és ropogós köret
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Egészséges reggeli zabmuffin: variálható alaprecept, amit bármivel feldobhatsz
Balkáni sajtos rétes házilag: a gibanica kívül ropogós, belül krémes
Sűrű kukorica-krémleves: olcsó, laktató és finom ebéd
Barackos sült zabkása: ha édes, meleg reggelire vágysz
Rakott padlizsán sok sajttal: fenséges húsmentes fogás egyszerűen
A sajtban gazdag sült kelbimbó egyszerűen készül, ízletes köret, ami főfogásként is megállja a helyét.
A kelbimbó megosztó zöldség, pedig, ha jól van elkészítve, akkor igazi csemege. A mini káposzta tojásos, tejszínes, krémsajtos keverékkel és rengeteg sajttal megszórva kerül a sütőbe pirulni. Kívül gyönyörű aranysárga, kicsit roppanós, a belseje krémes és ízletes.
Tippek, hogy még finomabb legyen
- A tepsibe helyezett kelbimbókhoz pirított bacont vagy pirított hagymát is adhatsz.
- A sajtból többfélét is használhatsz, érdemes karakteresebb fajtákat kipróbálni, ilyen a füstölt sajt, parmezán vagy a gruyére.
- A fűszerezéssel is kísérletezhetsz, dobd fel zöldfűszerekkel vagy pikánsabb aromákkal.
- Ha egy könnyedebb változatot tálalnál, akkor tejszín helyett használj natúr joghurtot vagy tejfölt.
Nagyon sajtos sült kelbimbó
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg kelbimbó
- 3 darab tojás
- 4 dl tejszín
- só és bors ízlés szerint
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 100 g krémsajt
- 100 g reszelt sajt
Elkészítés:
A kelbimbót tisztítsuk meg, ha szeretnénk, vágjuk félbe, de hagyhatjuk egészben is a mini káposztafejeket. Ezután forrásban lévő vízben főzzük 3-4 percig, majd szűrjük le.
Az előkészített kelbimbókat helyezzük tepsire vagy jénaiba.
A tojást üssük tálba, adjuk hozzá a tejszínt, sót, borsot, szerecsendiót és a krémsajtot. Ezt a keveréket öntsük a tepsibe vagy a jénaiba helyezett kelbimbókra, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
A tepsit vagy jénait toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
