Nagyon kókuszos Bounty házilag: hűs finomság a meleg napokra
A Bounty szelet sokak nagy kedvence, és ha egy otthon is összedobható, egészségesebb változatot készítenél, akkor ez a legjobb recept a számodra!
Raffaello golyó házilag: 30 perces desszert az ünnepi asztalra
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
8 pesztórecept, amit ki kell próbálnod: a legjobb variációk otthonra
Légiesen könnyű citromos piskóta: krém nélkül is mennyei
Kolbászos-szalonnás zsiványpecsenye: füstös, szaftos és brutál finom
Íme a legpuhább muffin receptje: aszalt cseresznye teszi izgalmassá
Joghurtos csirkemell gombával: gyors ebéd rohanós napokra
A Raffaello golyó, az örök kedvenc édesség házilag is egyszerűen elkészíthető: csupa kókusz, és a közepén roppanós mandula kap helyet.
A házi Raffaello intenzív kókuszos ízével garantáltan levesz a lábadról. Mielőtt leemeled a klasszikus bonbont a szupermarket polcáról, érdemes egy próbát tenned ezzel a mindössze 6 hozzávalót igénylő változattal, mert biztosan nem okoz csalódást.
Két egyszerű lépésben készül: keverd össze a hozzávalókat, majd rövid dermedés után formázd meg a masszából a golyókat. A közepéből természetesen kihagyhatatlan a roppanós mandula! Vendégvárónak, gasztroajándéknak vagy akár ünnepi desszertnek is tökéletes.
Raffaello
Hozzávalók 20 darabhoz
- 30 g finomítatlan (illatos) kókuszolaj
- 70 g kókuszvaj (elkészítés a leírásban)
- 1 púpozott ek. világos mandulavaj vagy kesuvaj
- 2 ek. juharszirup
- 4 ek. kókuszreszelék (kb. 20 g) + a hempergetéshez
- 20 db blansírozott mandula
Elkészítés:
Ha nem találunk a boltban kókuszvajat, akkor házilag is elkészíthetjük. Ehhez tegyünk 70 gramm kókuszreszeléket egy aprítógépbe, és a házi mandulavajhoz hasonlóan zúzzuk krémesre.
A mandula kivételével minden hozzávalót mérjünk hőálló edénybe, és vízgőz felett olvasszuk fel őket.
30 percre tegyük hűtőbe az összeállt masszát (ha sietünk, akkor 15 percre fagyasztóba is mehet), majd teáskanálnyi mennyiségekből formázzunk szabályos golyókat, és mindegyikbe nyomjunk 1-1 szem mandulát.
Hempergessük kókuszreszelékbe. Elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
