Gluténmentes répatorta gazdagon: sok dióval dobd fel
A répatorta egy megosztó desszert: sokan imádják, mások viszont nem értik, mit keres a zöldség egy tortában. Ez a változat azonban annyira lágy, omlós és ízletes, hogy nem lehet nem szeretni.
Egészséges palacsinta sárgarépával: rostban gazdag napindító
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ráérősebb reggelekre készítsd el ezt a szaftos répás palacsintát: tele van rosttal és nagyon finom!
A répatorta ízvilága főként a húsvéti időszakhoz kapcsolódik, ám nincsen kőbe vésve, hogy az év többi részében nem készíthetsz répás desszerteket. Sőt! Máskor is ugyanolyan jólesnek, és mivel minden alapanyag egész évben könnyen beszerezhető, érdemes időnként bevállalni egy-egy változatot.
Most egy palacsintareceptet mutatok, amely bár formára nem, de ízben nagyon közel áll a klasszikus répatortához. A reszelt répa mellett a hagyományos fűszerek – fahéj, szerecsendió, gyömbér – is helyet kapnak benne, és egy édes joghurtos öntet teszi még csábítóbbá.
Répás palacsinta
Hozzávalók 10 darabhoz
- 100 g liszt
- 50 g mandulaliszt
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 0.5 tk őrölt fahéj
- 0.25 tk őrölt szerecsendió
- 0.25 tk gyömbér
- 2 ek cukor
- 1 db érett banán
- 100 g répa lereszelve
- 150 ml szójaital vagy más növényi tejalternatíva
- 1 ek friss citromlé
- 1 tk vaníliakivonat
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a liszet a többi száraz hozzávalóval (mandulaliszt, sütőpor, só, fűszerek, cukor).
Egy másik tálban villával pürésítsük le a banánt, adjuk hozzá a reszelt répát, a szójaitalt, a citromlevet és a vaníliakivonatot, majd keverjük csomómentesre a lisztes alappal.
Hevítsünk kevés olajat egy palacsintasütőben, és palacsintánként kanalazzunk bele 2 evőkanálnyi masszát. Mindkét oldalon süssük őket 2-3 percig közepes hőfokon, majd addig ismételjük a folyamatot, amíg a tészta el nem fogy.
Fogyasszuk juharsziruppal, gyümölcsökkel, magvakkal, vagy készítsünk hozzá egyszerű joghurtos öntetet: ehhez 200 ml kókuszjoghurtot ízlés szerint édesítsünk kevés juharsziruppal vagy más folyékony édesítővel.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
