Egyszerű, álompuha amerikai palacsinta: alig kell hozzá valami

44
Nyomtatás
Amerikai-palacsinta-c
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Egyszerű és gyors vegán receptet mutatunk, amelyet kedved szerint variálhatsz: akár más növényi ital, csokichips és áfonya is kerülhet bele!

A puha, levegős amerikai palacsintát tejtermékek és tojás nélkül is könnyen elkészítheted, és ugyanolyan finom, mint az eredeti változat. Ebből az alapreceptből többféle verziót is kihozhatsz: a tésztához csokichipset, áfonyát vagy más bogyós gyümölcsöt is adhatsz.

Ha pedig nem eszel szóját, akkor sincs semmi veszve, a szójaitalt helyettesítsd más növényi itallal, így a kókusz és a mandula is szuper választás. Fogyaszd erdei gyümölcsökkel, banánnal vagy más tetszőleges gyümölccsel, adj hozzá juharszirupot, esetleg használj csokiöntetet vagy lekvárt.

Vegán palacsinta

Amerikai-palacsinta

Hozzávalók 15 darabhoz

  • 300 g finomliszt
  • 2 tk. sütőpor
  • 1 ek. cukor
  • 400 ml szója- vagy más növényi ital
  • 2 tk. vaníliakivonat
  • 3 ek. növényi vajalternatíva felolvasztva
  • kevés olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a cukrot, majd több részletben adjuk hozzá a szójaitalt, és keverjük csomómentesre.

Mehet bele a vaníliakivonat és az olvasztott vajalternatíva, és alaposan dolgozzuk a masszába.

Kevés olajjal hevítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, majd kanalazzunk bele két evőkanálnyit a masszából, és formázzunk viszonylag szabályos, kerek palacsintát. Alacsony/közepes hőfokon süssük 3-4 percig, vagy amíg a széle megszilárdul, a közepén pedig kis buborékok jelennek meg, majd óvatosan fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük aranybarnára 2-3 perc alatt.

Ugyanígy süssük meg a maradék tésztát, szedjük tányérokra, és tetszés szerint gyümölcsökkel, juharsziruppal, lekvárral fogyasszuk.

Fotók: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat. 

Biztosítsd be a helyed most!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon