Ropogós répasaláta mézes-mustáros öntettel: könnyed köret az ünnepi húsok mellé
A répa sokkal több, mint leveszöldség, ha szeretnéd, sütőben is megsütheted, sütitésztába is keverheted, de könnyed salátát is készíthetsz belőle.
10 perces, ropogós répasaláta: friss vitaminbomba a tányéron
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül
Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept
Zöldfűszeres tojásos nokedli gombapaprikással: hazai kedvenc a tányéron
Légiesen könnyű japán palacsinta: édes reggeli, amit csak szeretni lehet
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Ropogós zöldségek, lédús alma és krémes avokádó találkoznak ebben a gyorsan elkészíthető répasalátában, amely nemcsak friss, hanem igazi vitaminbomba is.
Vannak napok, amikor nem vágyunk nehéz fogásokra, mégis szeretnénk valami táplálót és ízekben gazdag ételt az asztalra tenni. Ez a ropogós répasaláta pontosan ilyen, könnyű, friss, mégis laktató, ráadásul alig 10 perc alatt elkészül.
A sárgarépa természetes édessége remekül harmonizál a fehérrépa ízével. Ehhez társul a lédús alma és az avokádó krémes, lágy textúrája, az eredmény egy izgalmas saláta.
Az öntet sem maradhat el, egy kevés citromlé, olívaolaj, méz és néhány jól megválasztott fűszer, például őrölt kömény vagy frissen reszelt gyömbér új szintre emeli az egyszerű alapanyagokat. Nemcsak köretként működik jól sült húsok vagy hal mellé, hanem önálló, könnyű ebédként is megállja a helyét.
Ez a saláta akkor is jó választás, ha több zöldséget szeretnél beiktatni az étrendedbe, de nem akarsz órákat a konyhában tölteni.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Ropogós répasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab sárgarépa
- 1 darab fehérrépa
- 1 darab alma
- 1 darab avokádó
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál méz
- fél teáskanál őrölt kömény
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A sárgarépát, fehérrépát tisztítsuk meg, vágjuk fel tetszés szerint, vagy reszeljük le őket. Az almát tisztítsuk meg, magozzuk ki, majd vágjuk fel tetszés szerint, esetleg reszeljük le.
Az avokádót vágjuk félbe, magozzuk ki, a húsát vágjuk fel tetszés szerint.
Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, citromlevet, mézet, köményt, sót és borsot. Az öntetet öntsük a répasalátára, és alaposan forgassuk össze.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
