A tökéletes rétes anyukám receptje szerint: házi tésztával az igazi
Az igazi falusi rétes kézzel nyújtva készül, rugalmas, könnyen lehet húzni, nem szakad, jól viseli a sok tölteléket.
Soklapos túrós sütemény csokimázzal: régi kedvenc a mama füzetéből
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is
Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora
Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány
A háromlapos túrós sütemény régi kedvenc, amely tökéletes választás hétvégére, a vasárnapi ebéd után mindenki örülni fog az édességnek.
A mai süteménypaletta telis-tele van trendi finomságokkal, ám én mégis jobban szeretem a retró vonalat, főleg azokat a sütiket, amelyek a mama receptes füzetéből maradtak rám. Az én családi füzetemben sok olyan recept található, amelyeket talán sosem próbáltak ki, de valamiért a mama vagy az édesanyám belefirkantotta a leírást. Ez a túrós is egy ritka kincs, megéri elkészíteni, ha te is szereted a régi világ süteményeit.
Így is lehet
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Soklapos túrós sütemény
Hozzávalók 36 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 2 darab tojás
- 5 dkg puha vaj
- 1 evőkanál tejföl
Krém:
- 80 dkg túró
- 25 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg puha vaj
A tetejére:
- 100 g tej- vagy étcsokoládé
Elkészítés:
Tészta:
A tészta hozzávalóit mérjük keverőtálba, és dolgozzuk össze. Ezután osszuk szét három cipóba.
A cipókat nyújtsuk ki, majd egy tepsi hátoldalán toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 8-10 perc alatt süssük készre.
A kisült tésztalapokat tegyük félre, és várjuk meg, míg kihűlnek.
Krém:
A túrót a cukorral, vaníliás cukorral és a vajjal keverjük habosra.
Összeállítás:
Egy lapot helyezzünk tálcára, majd kenjük meg a krém felével, ezután helyezzünk rá egy másik lapot, majd erre mehet a maradék krém, amit zárjunk az utolsó lappal.
A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, majd simítsuk a süti tetejére.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
