Fokhagymás sült kelbimbó: tökéletes köret kevés munkával
A sült kelbimbó egyszerű finomság, mely ízében kicsit sem mondható unalmasnak. Próbáld ki sültek mellé vagy mártogatóssal.
A szalonna és a kelbimbó remek párost alkotnak. Ízletes köretet, izgalmas ragut és tartalmas salátát is összedobhatsz belőlük. Mi most tepsibe tolva, pirosra sütve ajánljuk, így valami fenséges!
A szalonnás kelbimbóhoz más alapanyag is kerülhet: vágj mellé lila hagymát, póréhagymát, vagy főtt brokkolirózsákkal is dúsíthatod. Tálalásnál a friss fűszernövényekről se feledkezz meg, petrezselyem, metélő- vagy medvehagyma is feldobhatja.

A kelbimbót tisztítsuk meg, majd vágjuk félbe. Ezután helyezzük tepsire.
A szalonnát tetszés szerint kockázzuk fel. Ezután szórjuk a kelbimbóra.
Az olajat keverjük össze a mustárral, sóval, borssal és a fokhagymával. Ezután csorgassuk a szalonnás kelbimbóra.
A szalonnás kelbimbót toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük szép pirosra.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu