10 nyári saláta nem csak húsok mellé: a kedvenc receptjeinket mutatjuk
Egy ízletes saláta mindennél többet ér, jólesik magában falatozni, de húsok kísérőjeként is tökéletes.
Frissítő, színes görögsaláta: nyáron kihagyhatatlan
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Túrórudi-kocka házilag: gyermekkori kedvenc új köntösben
Spenótos-fetás frittata: gyors, fehérjedús reggeliötlet
Pillekönnyű skót palacsinta: 20 perces, édes reggelit mutatunk
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
A gazdag saláta főételnek is beillik, de sültek mellé köretként is kínálható, grillszezonban nem érdemes kihagyni.
Egy jó saláta egész évben jólesik, de nyáron kihagyhatatlan. Ilyenkor érdemes minél több izgalmas, színekben gazdag zöldségből és gyümölcsből összedobni. Az egyik nagy kedvenc a görögsaláta, mely önmagában is remek választás, de húsok mellé is illik.
A görögök híres salátája akkor a legfinomabb, ha friss, ropogós színes zöldségek alkotják. Karakteres ízét az olajbogyónak és a feta sajtnak köszönheti, na meg a fűszereknek. A salátánál érdemes görög fűszerkeveréket használni, de ha nem sikerül beszerezned, akkor a receptben írt fűszerek is tökéletesen megfelelnek.
Színes görögsaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 darab kígyóuborka
- 200 g paradicsom
- 1 darab lila hagyma
- 100 g fekete olajbogyó
- 5 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál fokhagyma-granulátum
- 0.5 teáskanál menta
- 200 g feta sajt
- salátalevelek a tálaláshoz
Elkészítés:
A zöldségeket (kígyóuborka, paradicsom, lila hagyma) alaposan mossuk meg, majd tetszőlegesen szeleteljük fel. Ezután tegyük keverőtálba, és az olajbogyóval forgassuk egybe.
Az olajat mérjük tálba és keverjük össze a fűszerekkel, majd öntsük a salátára.
A feta sajtot kockázzuk fel és adjuk a salátához.
A színpompás salátát tegyük hűtőbe néhány órára, majd a megmosott, lecsepegtetett salátaleveken kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
