Krémes krumplipüré fokhagymával dúsítva: a légies köretbe parmezán is kerül
A változatosság jó, ne félj az újdonságoktól, még az egyszerű krumplipürét is feldobhatod, sokkal ízletesebben kínálhatod.
Tejszínes édeskrumplipüré: fűszeresen készül a krémes köret
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
A csodás édesburgonya-köret tejszínnel és tejföllel keverve készül, ettől a kettőstől lesz ellenállhatatlanul selymes.
Itt az édesburgonya-szezon! Az édeskés zamatú batátából rengeteg izgalmas étel készülhet: most egy egyszerű, de nagyszerű köretet ajánlunk, mely sültek, rántott hús vagy zöldségek mellé is kínálható.
Így is lehet!
A püré szereti a fűszereket. A receptben a krumpli főzővizébe kerülnek az aromás ízesítők, ilyen a fokhagyma, babérlevél és a rozmaring. A krumpli pürésítése közben érdemes kóstolni, lehet még használni rozmaringot vagy egy kis chilit. A merészebbek reszelt gyömbérrel is feldobhatják a köretet.
Tejszínes édesburgonya-püré
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg édesburgonya
- só ízlés szerint
- 2 darab babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- 3 evőkanál vaj
- 100 ml tejszín
- 1 evőkanál tejföl
- fekete őrölt bors ízlés szerint
- 1 késhegynyi szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit pucoljuk meg, vágjuk egyforma méretű kockákra, és öntsünk rá annyi vizet, amennyi ellepi. Ezután tegyük a krumpli mellé a sót, babérlevelet, fokhagymát és rozmaringot, majd főzzük puhára.
A főtt krumplit szűrjük le, a babérlevelet, fokhagymát és a rozmaringot távolítsuk el, utána törjük simára a vajjal, tejszínnel, tejföllel, sóval, borssal és szerecsendióval.
Melegen kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
