Maradékmentő saláta az egész délután tartó energiáért: quinoa az alapja
A quinoa az egyik legsokoldalúbb szuperélelmiszerünk, időnként érdemes becsempészni az étrendedbe. Így készíts belőle tartalmas egytálételt percek alatt!
Görögsaláta alacsonyabb zsírtartalommal: tofus változatot mutatunk
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A salátafélék ereje: ezért érdemes rendszeresen fogyasztani őket
Karalábés tócsni zöldfűszerekkel: kívül pirult és ropogós, belül puha
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Mustáros pácban sült csirkemell: így marad szaftos a hús
Szereted a görögsalátát, de csökkentenéd a zsírbeviteledet? Helyettesítsd a fetát tofuval! Mutatjuk, hogyan!
Ez a fogás remek opció arra az esetre, ha az eredeti görögsaláta helyett egy könnyedebb, de ugyanolyan ízletes ételt készítenél. A hagyományossal ellentétben ugyanis nem tartalmaz feta sajtot, helyette egy szívbarát, zsírszegényebb alapanyag kerül bele.
A tofu remek alternatíva a feta helyettesítésére, és bár kissé időigényes, hiszen legalább 1 napig pácban kell áztatni, a lenyűgözően ízes és pikáns végeredmény mindenért kárpótol.
Tofus görögsaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 300 g hamis feta a leírás szerint
- 0.5 fej lila hagyma felkarikázva
- 100 g fekete olajbogyó
- 2 db érett paradicsom feldarabolva
- 0.5 db kígyóuborka feldarabolva
- 0.5 fej friss saláta feldarabolva
- 3 ek friss citromlé
- 2 ek olívaolaj
- 2 tk szárított oregánó
- 0.25 tk só
- 0.25 tk frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
Készítsük el a hamis fetát az ebben a receptben leírtak szerint. Fontos: erre minimum 1 nappal a saláta elkészítése előtt kerítsünk sort!
Rakjuk össze a salátát: egy nagy tálban keverjük össze valamennyi hozzávalót, ha szükséges, ízesítsük még kevés sóval, citrommal. Azonnal tálaljuk.
Tipp: ez a saláta nem viseli jól a hosszas várakozást, ezért csak közvetlenül étkezés előtt készítsük el. Így biztosan frissek és roppanósak maradnak a zöldségek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
