Joghurtos tonhalkrém főtt tojással dúsítva: kenyérre kenve nincsen párja
A fehérjében gazdag házi kence a joghurttól selymes, kenyérre is kenheted, szendvicsalapanyagnak tökéletes választás.
Ízletes, zöldfűszeres tonhalfasírt: kívül ropogós, belül puha
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Tonhalkonzervből ellenállhatatlan fasírt készülhet, mely a zöldfűszerektől lesz igazán ízletes. Ebből még a gyerekek is repetát kérnek!
A halfogyasztás nem a magyar emberek erőssége: persze az év végi ünnepi időszakban és nyáron kihagyhatatlan, de ha az egész évet nézzük, akkor kijelenthető, nem sokszor kerül a tányérra. Pedig egészséges és finom, rengeteg fajtát lehet kipróbálni, melyekből pompás ételek alkothatók.
A kamrában érdemes a tonhalkonzervnek helyet szorítani: friss pékáruval is jólesik, ám egy kis fantáziával csodás fogások készülhetnek belőle. Gondolj csak a tonhalkrémre, tonhalsalátára vagy tonhalas tésztára. A konzervből ínycsiklandó fasírt is sülhet, melyet bátran dúsíts zöldfűszerekkel. A tonhalfasírt jólesik rizzsel és salátával, szendvicsben is megállja a helyét, és főzelékkel is pompás.
Tonhalfasírt zöldfűszerekkel
Hozzávalók 4 személyre
- 15 dkg tonhalkonzerv
- 1 csokor petrezselyem
- 0.5 csokor metélőhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál kakukkfű
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab tojás
- 1 evőkanál citromlé
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- kevés olaj
Elkészítés:
A tonhal levét öntsük le.
A zöldfűszereket (petrezselyem, metélőhagyma) vágjuk finomra.
A tonhalat keverjük egybe az előkészített zöldfűszerekkel, sóval, borssal, kakukkfűvel, reszelt fokhagymával, tojással, citromlével és zsemlemorzsával. Ezután a jól bekevert masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat vagy kisebb pogácsákat.
Egy serpenyőben kevés olajat forrósítsunk fel, majd a gombócok vagy a pogácsák mindkét oldalát süssük szép aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
