Krémes hummusz vörös lencséből: ínycsiklandó, fehérjebomba kence
Ha szereted a csicseriborsóból készült hummuszt, akkor ezt a vörös lencsés variációt is kedvelni fogod: az alapok nagyon hasonlóak, mindössze a fűszerezésük tér el kissé.
Tápláló palacsinta vörös lencséből: reformreggeli fél órán belül
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A vörös lencséből készült palacsinta egy tartalmas, fehérjedús reggeli, ami tökéletes választás ráérősebb hétvégi reggelekre.
A hagyományos búzalisztes palacsinta helyett legközelebb készítsd el ezt a tápláló és finom vörös lencsés változatot. Színben, ízben és állagban is újdonság lesz, ráadásul gluténmentes is, így gluténérzékenyként is fogyaszthatod.
Az elkészítése nem bonyolult, a klasszikus amerikai palacsintához hasonlóan csak ki kell sütni a bekevert tésztát, és már eheted is a tetszőleges feltétekkel. Ráadásul mártogatós mellé harapnivalónak is beillik, így akár vendégváró fogás is lehet belőle.
Vöröslencse-palacsinta
Hozzávalók 6 darabhoz
- 150 g száraz vörös lencse
- 200 ml víz
- 0.5 tk só
- 0.25 tk bors
- 0.5 tk őrölt koriander
- 0.5 tk őrölt kömény
- 0.5 tk fokhagyma-granulátum
- 2 ek olaj a sütéshez
Elkészítés:
A vörös lencsét áztassuk be, fedjük le, és éjszakára (vagy legalább 8 órára) tegyük félre.
Másnap szűrjük le, adjuk hozzá a vizet és a fűszereket, és turmixoljuk krémesre.
Hevítsünk fel egy palacsintasütőt vagy tapadásmentes serpenyőt kevés olajjal, és kanalazzunk bele a masszából egy adagot. Közepes hőfokon süssük 3-4 percig, majd ha már nem folyékony a felszíne, óvatosan fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük 3-4 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Tetszőleges zöldségekkel, mártogatóssal fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
