Krémes hummusz vörös lencséből: ínycsiklandó, fehérjebomba kence
Ha szereted a csicseriborsóból készült hummuszt, akkor ezt a vörös lencsés variációt is kedvelni fogod: az alapok nagyon hasonlóak, mindössze a fűszerezésük tér el kissé.
Tápláló palacsinta vörös lencséből: reformreggeli fél órán belül
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
A vörös lencséből készült palacsinta egy tartalmas, fehérjedús reggeli, ami tökéletes választás ráérősebb hétvégi reggelekre.
A hagyományos búzalisztes palacsinta helyett legközelebb készítsd el ezt a tápláló és finom vörös lencsés változatot. Színben, ízben és állagban is újdonság lesz, ráadásul gluténmentes is, így gluténérzékenyként is fogyaszthatod.
Az elkészítése nem bonyolult, a klasszikus amerikai palacsintához hasonlóan csak ki kell sütni a bekevert tésztát, és már eheted is a tetszőleges feltétekkel. Ráadásul mártogatós mellé harapnivalónak is beillik, így akár vendégváró fogás is lehet belőle.
Vöröslencse-palacsinta
Hozzávalók 6 darabhoz
- 150 g száraz vörös lencse
- 200 ml víz
- 0.5 tk só
- 0.25 tk bors
- 0.5 tk őrölt koriander
- 0.5 tk őrölt kömény
- 0.5 tk fokhagyma-granulátum
- 2 ek olaj a sütéshez
Elkészítés:
A vörös lencsét áztassuk be, fedjük le, és éjszakára (vagy legalább 8 órára) tegyük félre.
Másnap szűrjük le, adjuk hozzá a vizet és a fűszereket, és turmixoljuk krémesre.
Hevítsünk fel egy palacsintasütőt vagy tapadásmentes serpenyőt kevés olajjal, és kanalazzunk bele a masszából egy adagot. Közepes hőfokon süssük 3-4 percig, majd ha már nem folyékony a felszíne, óvatosan fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük 3-4 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Tetszőleges zöldségekkel, mártogatóssal fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
