
cseh konyha
Összesen 6 találat.
-
2023 november 20.
Filléres tarkedli: a cseh fánk dagasztás nélkül készül
A tarkedli vagy talkedli régi finomság, mely olyan, mintha a fánk és a palacsinta szerelemgyereke lenne.
-
2023 november 12.
Sűrű, szaftos cseh gulyás: lassú tűzön főtt marhából készül
Néhány héttel ezelőtt volt szerencsém megízlelni a csehek legendás gulyását. Ennek apropóján pedig le is rántom a leplet a cseh étel titkáról.
-
2023 november 10.
Puha knédli, ahogy a csehek készítik: szaftos raguk mellé a legjobb
A cseh konyha több elemében is hasonlít az osztrák és a magyar konyha világára. Egyik hagyományos fogásuk pedig nem más, mint a knédli, vagy ahogyan ők hívják, a kenyérgombóc.
-
2021 február 16.
Így készül a laktató burgonyás knédli: szaftos, húsos raguk mellé a legjobb köret
A cseh köret tökéletesen passzol szaftos, szószos ételekhez, a foszlós tészta isteni finom.
-
2020 január 11.
Így készül a cseh vendéglők klasszikusa, a knédli
Raguk, szaftos ételek tökéletes párja, legkedvesebb kísérője, milyen lehet, ha otthon, magunknak készítjük a knédlit?
-
2018 december 16.
A legjobb ehető ajándék ínyenceknek: pácolt sajt üvegben
Igazából szomorú dolog, hogy eddigi hosszú életemet a nakladany hermelin nevű csodálatos cseh sörkorcsolya ismerete nélkül éltem le. Tömény, erős, ütős íz, ami első kóstoláskor megdöbbent, második kóstolásra magával ragad.