A tökéletes házi bagel titka: klasszikus New York-i ízek otthon
Ha te is imádod a bagelt, de még nem jutott eszedbe, hogy az otthonod is bármikor egy New York-i bagelezővé változhat, akkor ez egy jel!
Pikáns, currys tojáskrém: tökéletes szendvicsbe is
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A tökéletes házi tortilla receptje: puha, vékony és rugalmas
Mangós sajttorta sütés nélkül: trópusi frissesség a tányéron
A francia lecsó új arca: pofonegyszerű ratatouille-tészta
Gyümölcsös fagyiszelet sütés nélkül: krémes, kekszes finomság
Régimódi krumplinudli spenóttal: ezekkel az arányokkal mindig jól sikerül
A tojáskrém igazi jolly joker: gyorsan elkészül, és szendvicsfeltétnek is tökéletes. Curryvel ízesítve igazán extra, pikáns és különleges változat készíthető.
A tojáskrém vagy tojássaláta azért is nagy kedvencünk, mert tulajdonképpen a tojáson és a majonézen kívül csak egy leheletnyi mustár, egy kis tejföl és tetszőleges zöldfűszerek kellenek hozzá, és azonnal kész a tökéletes szendvicsfeltét.
Könnyedén varázsolhatunk belőle tavaszi kencét, ha metélőhagymát vagy medvehagymát adunk hozzá, a kovászosuborka-rajongóknak szívből ajánlom a kovászos uborkás verziót, a húsimádóknak pedig érdemes kipróbálniuk a tepertős változatot. Ha pedig szereted a különleges, keleties ízvilágot, akkor ez a curryporral ízesített tojáskrém biztos, hogy elnyeri a tetszésed.
Amellett, hogy kenyérre kenve is tökéletes, nyugodtan használhatod mártogatósnak is. Ha pedig készítesz mellé bagelt, akkor igazi New York-i reggeliben lesz részed!
Currys tojáskrém
Hozzávalók 4 személyre
- 8 db tojás
- 2 dl majonéz
- 2 ek. mustár
- 2 ek. tejföl
- 1 tk. currypor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Egy tálba mérjük ki a majonézt, adjuk hozzá a mustárt, a tejfölt és a curryport.
A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg, majd felezzük el, és a sárgáját keverjük a majonézes keverékhez. Ha szeretnénk hogy a végeredmény darabos legyen, akkor a fehérjét vágjuk fel nagyobb darabokra. Ha inkább egy selymesebb, krémesebb kencét szeretnénk, akkor aprítógép vagy botmixer segítségével krémesítsük az egészet.
Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Ez is érdekelhet
Képek: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
