Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence
Lehet fokhagymás, extrán kapros, készülhet kovászos kenyérrel vagy krumplival, a lényeg, hogy a házi kovászos uborkánál nincs finomabb.
Kovászos uborkás tojáskrém: egyszerű és ízletes reggeli
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Tojáskrémet mindenki készített már, hisz egyszerű, gyors és bármikor bevethető. Ha a klasszikus receptet kedveled, kísérletezz, és turbózd fel kovászos uborkával!
Kovászos uborkából megannyi izgalmas fogás készíthető, mutattunk már belőle rántott verziót, pikáns mártogatóst az esti filmnézéshez és hűsítő levest is. Ha igazi fanatikus vagy, és szívesen csempésznél belőle a reggelidbe is, akkor ezt a tojásos kencét imádni fogod.
Nem tér el sokban a hagyományos verziótól, a kaportól friss, a savanykás, fermentált uborkától pedig kicsit fanyar lesz a végeredmény. Kötelező kipróbálni!
Kovászos uborkás tojáskrém
Hozzávalók 4 személyre
- 8 db tojás
- 200 ml majonéz
- 1 tk mustár
- 2 db kovászos uborka
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Kockázzuk fel a kovászos uborkát minél kisebb darabokra.
Egy tálba mérjük ki a majonézt, adjuk hozzá a mustárt, az uborkát és a felaprított kaprot.
A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg, majd felezzük el, és a sárgáját keverjük a majonézes keverékhez. A fehérjéket daraboljuk fel kis kockákra, és keverjük a krémhez.
Ízesítsük tovább sóval és frissen őrölt borssal, majd pihentessük a hűtőben 15 percig.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
