Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a nyár kedvence
Lehet fokhagymás, extrán kapros, készülhet kovászos kenyérrel vagy krumplival, a lényeg, hogy a házi kovászos uborkánál nincs finomabb.
Kovászos uborkás tojáskrém: egyszerű és ízletes reggeli
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Tojáskrémet mindenki készített már, hisz egyszerű, gyors és bármikor bevethető. Ha a klasszikus receptet kedveled, kísérletezz, és turbózd fel kovászos uborkával!
Kovászos uborkából megannyi izgalmas fogás készíthető, mutattunk már belőle rántott verziót, pikáns mártogatóst az esti filmnézéshez és hűsítő levest is. Ha igazi fanatikus vagy, és szívesen csempésznél belőle a reggelidbe is, akkor ezt a tojásos kencét imádni fogod.
Nem tér el sokban a hagyományos verziótól, a kaportól friss, a savanykás, fermentált uborkától pedig kicsit fanyar lesz a végeredmény. Kötelező kipróbálni!
Kovászos uborkás tojáskrém
Hozzávalók 4 személyre
- 8 db tojás
- 200 ml majonéz
- 1 tk mustár
- 2 db kovászos uborka
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Kockázzuk fel a kovászos uborkát minél kisebb darabokra.
Egy tálba mérjük ki a majonézt, adjuk hozzá a mustárt, az uborkát és a felaprított kaprot.
A tojásokat főzzük keményre, pucoljuk meg, majd felezzük el, és a sárgáját keverjük a majonézes keverékhez. A fehérjéket daraboljuk fel kis kockákra, és keverjük a krémhez.
Ízesítsük tovább sóval és frissen őrölt borssal, majd pihentessük a hűtőben 15 percig.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
