Sütőben sült almás palacsintatekercs: puha és illatos

Name: Almás palacsinta a sütőből
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 6 darab alma; 1 evőkanál vaj; 2 evőkanál cukor; 1 teáskanál fahéj; 5 darab tojás; 2 evőkanál cukor; 2 csomag vaníliás cukor; 100 g liszt; 1 csipet só; 1 csomag sütőpor; 50 ml tej; 50 ml olaj

Botos Claudia
2026. február 22.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora

Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús

Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Fehérjében gazdag retekleves túróval: egyszerű, friss és nagyon finom

Krémes, tejfölös zöldbabfőzelék: egyszerű és finom ebéd

Omlós, habos túrós pite: diósan készül a klasszikus sütemény

Rakott karfiol zsírszegény pulykahúsból: szaftos, tartalmas egytálétel

Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk

A palacsinta édesen és sósan is finom, rengetegféle változatban hódít: most itt az új őrület, amely sütőbe tolva, almás töltelékkel készül.

Néhány évvel ezelőtt még a japán, légies palacsinta hódította meg a világot, de nem kellett sokat várni, és megérkezett az újabb trend, mégpedig a sütőben sült palacsinta. Az így készült palacsinta nem is annyira új az oldalon, hisz a banános változatot már teszteltük, ahogy a sós változatot is. Most az almáson a sor, amely látványra olyan, mintha piskótaroládhoz lenne szerencsénk.

Amire figyelj

A palacsinta az almától lesz az igazi, ezért ne sajnáld a töltelékből.
A tej adagolásával csak óvatosan, ha túl sűrűre sikerül, akkor nem lehet szépen tekerni.
Még melegen tekerd fel gyors mozdulatokkal, ha kihűlve teszed, akkor repedni fog a tészta.

Dobd fel

Az almás töltelékre mazsolát, darált mandulát vagy diót is szórhatsz, így még izgalmasabb lesz.
A kihűlt palacsintatekercset akár ki is tekerheted, és az almás töltelékre túrókrémet vagy csokiöntetet is tehetsz, utána ismét tekerd fel a palacsintát, és már kínálhatod is.
A palacsinta diétásabb formában is az asztalra kerülhet, cukor nélkül, használhatsz édesítőszert, teljes kiőrlésű lisztet és növényi italt is.

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció

Almás palacsinta a sütőből

Hozzávalók 4 személyre

Töltelék:

6 darab alma
1 evőkanál vaj
2-3 evőkanál cukor
1 teáskanál fahéj

Palacsinta:

5 darab tojás
2-3 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
100 g liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
50-100 ml tej
50 ml olaj

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Töltelék:

Az almát tisztítsuk meg, majd reszeljük le.

Egy kevés vajat olvasszunk fel egy magas falú serpenyőben, majd dobjuk rá a reszelt almát, adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat, és néhány percig pároljuk.

Tészta:

A tojást a cukrokkal keverjük fehéredésig, majd adjuk hozzá a lisztet, sót, sütőport, tejet és az olajat.

Összerakás:

Vegyünk elő egy tepsit, béleljük ki sütőpapírral, majd simítsuk rá a tölteléket. Erre öntsünk rá a palacsintatésztát, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, süssük készre 20-30 perc alatt.

Az elkészült palacsintát még melegen borítsuk sütőpapírra. A sütésnél használt sütőpapírt távolítsuk el, majd még melegen tekerjük fel a palacsintát. Ezután szórjuk meg porcukorral, és felszeletelve kínáljuk.

Ez is érdekelhet