Sütőben sült almás palacsintatekercs: puha és illatos

Name: Almás palacsinta a sütőből
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 6 darab alma; 1 evőkanál vaj; 2 evőkanál cukor; 1 teáskanál fahéj; 5 darab tojás; 2 evőkanál cukor; 2 csomag vaníliás cukor; 100 g liszt; 1 csipet só; 1 csomag sütőpor; 50 ml tej; 50 ml olaj

Botos Claudia
2026. február 22.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél

Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz

Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Görög joghurtos áfonyatorta: napokig puha és omlós marad

Sűrű, zamatos paradicsomlé télire: így eláll hónapokig

Pihe-puha málnás piskótatekercs: a nyár legfinomabb sütije

Zöldségekkel töltött csirkecomb: klasszikus kedvenc a tányéron

Augusztus kedvenc receptjei: a legjobb nyár végi ételek és édességek

A palacsinta édesen és sósan is finom, rengetegféle változatban hódít: most itt az új őrület, amely sütőbe tolva, almás töltelékkel készül.

Néhány évvel ezelőtt még a japán, légies palacsinta hódította meg a világot, de nem kellett sokat várni, és megérkezett az újabb trend, mégpedig a sütőben sült palacsinta. Az így készült palacsinta nem is annyira új az oldalon, hisz a banános változatot már teszteltük, ahogy a sós változatot is. Most az almáson a sor, amely látványra olyan, mintha piskótaroládhoz lenne szerencsénk.

Amire figyelj

A palacsinta az almától lesz az igazi, ezért ne sajnáld a töltelékből.
A tej adagolásával csak óvatosan, ha túl sűrűre sikerül, akkor nem lehet szépen tekerni.
Még melegen tekerd fel gyors mozdulatokkal, ha kihűlve teszed, akkor repedni fog a tészta.

Dobd fel

Az almás töltelékre mazsolát, darált mandulát vagy diót is szórhatsz, így még izgalmasabb lesz.
A kihűlt palacsintatekercset akár ki is tekerheted, és az almás töltelékre túrókrémet vagy csokiöntetet is tehetsz, utána ismét tekerd fel a palacsintát, és már kínálhatod is.
A palacsinta diétásabb formában is az asztalra kerülhet, cukor nélkül, használhatsz édesítőszert, teljes kiőrlésű lisztet és növényi italt is.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Almás palacsinta a sütőből

Hozzávalók 4 személyre

Töltelék:

6 darab alma
1 evőkanál vaj
2-3 evőkanál cukor
1 teáskanál fahéj

Palacsinta:

5 darab tojás
2-3 evőkanál cukor
2 csomag vaníliás cukor
100 g liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
50-100 ml tej
50 ml olaj

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Töltelék:

Az almát tisztítsuk meg, majd reszeljük le.

Egy kevés vajat olvasszunk fel egy magas falú serpenyőben, majd dobjuk rá a reszelt almát, adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat, és néhány percig pároljuk.

Tészta:

A tojást a cukrokkal keverjük fehéredésig, majd adjuk hozzá a lisztet, sót, sütőport, tejet és az olajat.

Összerakás:

Vegyünk elő egy tepsit, béleljük ki sütőpapírral, majd simítsuk rá a tölteléket. Erre öntsünk rá a palacsintatésztát, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, süssük készre 20-30 perc alatt.

Az elkészült palacsintát még melegen borítsuk sütőpapírra. A sütésnél használt sütőpapírt távolítsuk el, majd még melegen tekerjük fel a palacsintát. Ezután szórjuk meg porcukorral, és felszeletelve kínáljuk.

Ez is érdekelhet