Churros sütőben sütve: a spanyol fánk így készítve lesz igazán finom

Tombol a fánkszezon, már csak ezért is érdemes próbát tenni a különböző országok receptjeivel. Az egyik ilyen gyöngyszem a spanyolok kedvence, a churros, melyet többféle formában szokás készíteni, lehet hosszú vagy rövid, egyenes vagy csavart, hajlított vagy kör alakú. A leggyakrabban porcukorral meghintve kínálják, mellé pedig kötelezően jár valamilyen édes krém, lehet az csoki, karamell vagy citrom.

A churros az egész világon népszerű, különösen a spanyol ajkú térségekben. A fánkot utcai árusoknál is be lehet szerezni, sőt még reggelire is előszeretettel fogyasztják. A spanyol pampuskát a legtöbben csak édes változatban ismerik, pedig sós verziója is létezik, Uruguayban sajtkrémmel fogyasztják.

A churros töltésre is alkalmas, próbáld ki édesen vagy sósan, határt csak a fantáziád és az ízlésed szab.