Sült csirkecomb gombával és krumplival körítve: a munka nagy részét a sütő végzi
Egyszerűen elkészíthető a fenséges tepsis lakoma, melyben a pirosra sült csirkecomb a körettel együtt kerül ki a sütőből.
Vajpuha tejszínes csirkecomb: a pompás fogás egyszerűen készül
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A csirkecomb tejszínes, fokhagymás szósszal nyakon öntve kerül a sütőbe, így a hús kellemesen omlós és ízletes lesz.
Amikor nem szeretnék sok időt tölteni a konyhában, mégis jólesne a meleg étel, akkor csirkecombot vagy szárnyát tolok a sütőbe. Szeretem a hagyományos, egyszerű fűszerezésű sülteket, ám néha jólesik elrugaszkodni a megszokottól, és kipróbálni valami újat.
A tejszínes csirkecomb az egyik legegyszerűbb recept, amit ismerek, kezdők is bátran elkészíthetik. A hús a tejszínes szószban sül készre, így lesz vajpuha, a fokhagymás, chilis fűszerezéstől pedig pikáns. Ha szeretnéd, brokkolit és kelbimbót is tehetsz mellé, így a körettel együtt lesz kész a fogás. Hogy még finomabb legyen, reszelt sajtot is szórj rá bátran.
Egyszerű tejszínes csirkecomb
Hozzávalók 6 darabhoz
- 6 darab csirkecomb ( alsó vagy felső)
- só és bors ízlés szerint
- chilipehely ízlés szerint
- kevés olaj
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 ml főzőtejszín
Elkészítés:
A megtisztított csirkecombokat fűszerezzük sóval, borssal és chilipehellyel.
Egy magas falú serpenyőben vagy edényben hevítsük fel az olajat, majd helyezzük rá a combokat, és süssük oldalanként 3-4 percig. Ezután a húsokat szedjük ki egy tepsire vagy jénaira.
A reszelt vagy finomra vágott vöröshagymát dinszteljük üvegesre a serpenyőben visszamaradt zsiradékon, majd dobjuk rá a finomra aprított fokhagymát, pirítsuk 1-2 percig, utána öntsük hozzá a tejszínt, és forraljuk egybe. Ezután a tejszínt öntsük a combokra, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük készre 30-35 perc alatt.
A kész combokat rizzsel és párolt zöldségekkel, esetleg könnyű salátával kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
