A legjobb hamis krémsajt tofuból: selymes és tartalmas feltét

Erről a hamis krémsajtról először egy videót láttam az interneten, és annyira lenyűgözött a selymes textúrája, hogy azonnal eldöntöttem, ki fogom próbálni. A recept nagyon egyszerű: minden hozzávalót össze kell dolgozni egy késes aprítóban vagy turmixgépben, és már fogyasztható is. A hangsúly ebben az esetben azonban nem az elkészítés módján van, hanem a hozzávalókon.

Vegán kenőkrém lévén ugyanis olyan alapanyagok alkotják, mint a tofu, a tahini vagy a sörélesztőpehely, mindezt pedig citromlé teszi izgalmassá. Ez egy alaprecept, és mivel semleges íze miatt a tofut szinte bárhogy lehet ízesíteni, bátran szabadjára engedheted a fantáziádat az elkészítésénél. Ha egy csipet köményt és füstölt pirospaprikát keversz hozzá, akkor cheddar jellege lesz, de akár olaszos fűszerekkel is feldobhatod. Ha igazán kísérletező kedvedben vagy, akkor adj hozzá – pürésítve – egy közepes méretű, sütőben sült padlizsánt is, garantáltan mennyei lesz a végeredmény.