Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
sáfrány
Összesen 11 találat.
-
2023 március 21.Illatos indiai tejberizs: a különleges finomság egyszerűen készül
Az indiai tejberizs illatos, varázslatos finomság, mely egyszerűen készül, így otthon is bármikor az asztalra kerülhet.
-
2022 június 20.Különleges tenger gyümölcsei paellla: a lepirult rizs a titka
Sok-sok zöldség kerül a tengeri herkentyűk mellé, paprika, paradicsom és zöldborsó is gazdagítja a fűszeres, rizses fogást.
-
2021 június 15.Kiadós, rizses egytálétel úgy, ahogy a spanyolok szeretik: a paella régiónként eltérően készül
A spanyolok nemzeti étele a paella, vagyis a rizses hús, rengeteg arca ismert, hisz tájegységenként máshogy készítik.
-
2021 február 26.Így készíthetsz ízesített olajat: sokkal finomabb lesz tőle minden étel
A gasztronómia világában kalandozók egyre többször találkozhatnak az ízesített olajokkal, amelyeket egyes fogások elkészítéséhez kifejezetten ajánlott használni.
-
2020 június 23.Villámgyors tejszínes-cukkinis tészta – Sáfrány teszi különlegessé
Egy kis turpissággal még a legegyszerűbb tésztás ételből is különleges fogás készülhet.
-
2020 március 19.Ilyen lesz a rizs hagyományos iráni módszerrel: sáfránytól illatos és ropogós kéreg sül köré
Mióta láttam, ahogy Samin Nosrat kiborítja a lábosból ezt az aranyszínűre sült rizst, azóta szeretném kipróbálni.
-
2020 március 8.A csodás kheer receptje: illatos rizspuding házilag, kardamommal készítve
Kardamom és illatos rózsavíz teszi különlegessé a rizskelyhet, tálalásnál dzsemmel vagy magvakkal megszórva kínálhatjuk.
-
2019 szeptember 16.Aranyló indiai túrógombóc kardamomos cukorsziruppal: ez a Rasgulla
A Rasgulla egy indiai desszert, ami házi túrósajtból, vagyis paneerból készült gombócokat és egy édes cukorszirupot takar. A recept teljes mértékben gluténmentes, a gömbökbe semmi nem kerül a túrón kívül.
-
2019 szeptember 6.A világ legdrágább fűszerei – Miért kerülnek annyiba amennyibe?
Melyek ezek a fűszerek és miért érnek ennyit? Nézzük meg a három legdrágább fűszer eredetét és értékét.
-
2019 március 13.Valenciai paella csirkével és nyúllal - Akkor a legfinomabb, ha a férfi készíti
A paella kérem szépen nagyon komoly dolog
-
2019 március 7.Gluténmentes reggeli kása fahéjas meggypürével - Nem zabpehelyből van!
Nem tudom, ki hogy van vele, de így tél végén én már gondolni sem bírok a jó kis melegítő, reggeli zabkásámra. A zabpelyhes üveg láttán elszáll minden kreativitásom, és csak a feszítő érzés marad bennem, hogy bizony hűvös van még mindig, úgyhogy meleg reggelivel kellene indítani a napot.
