Krémes tzatziki ropogós, házi tortillachipsszel: pillanatok alatt kész
Ha valami igazán könnyed, mégis különleges nasira vágysz, akkor a krémes tzatziki házi tortillachipsszel a tökéletes választás!
Krémes mártogatós fehérbabból: hidegtálra is tökéletes
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pénztárcabarát, krémes salátaleves: tavaszi fogás percek alatt
Almás kekszgolyó csokibevonattal: egyszerű recept 3 hozzávalóból
Tartalmas fehérbabsaláta petrezselyemmel, citrommal: a hűtőben érnek össze az ízek
Így készül a klasszikus piskóta: egyszerű recept kezdőknek is
Szezámmagos csirkeragu rizzsel: gyors, egyszerű, ízletes recept
Krémes, selymes és napsütötte ízekkel van teli ez a fehérbabkrém, amely pillanatok alatt elkészül, mégis úgy hat, mintha egy olasz étteremből érkezett volna.
Ez a babkrém tipikusan az a recept, amely bebizonyítja, hogy néhány egyszerű alapanyagból is lehet igazán karakteres és elegáns fogást készíteni. A krémesre turmixolt babhoz fokhagyma, citrom és olívaolaj társul, amelyektől friss, mégis telt lesz az ízvilága.
Pirított kenyérrel, zöldségekkel vagy akár szendvicskrémként is remekül működik, és az a legjobb benne, hogy alig kell rá időt szánni.
Krémes mártogatós fehérbabból
Hozzávalók
A mártogatóshoz:
- 400 g fehérbabkonzerv
- 2 gerezd fokhagyma
- 60 ml olívaolaj
- 2 ek. citromlé
- 1 tk. citromhéj
- 0.5 tk. só
- bors
- 1.5 ek víz
A tálaláshoz:
- olívaolaj
- petrezselyem
- bors
- chilipehely
Elkészítés:
Öblítsük le, csepegtessük le a fehérbabot, majd tegyük egy késes aprítóba vagy turmixgépbe.
Adjuk hozzá a megtisztított fokhagymát, a citromlevet és a citrom lereszelt héját, majd kezdjük el krémesíteni. Folyamatos turmixolás mellett csorgassuk hozzá az olívaolajat, hogy szép, selymes állagot kapjunk.
Ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal, és ha túl sűrűnek találjuk, adjunk hozzá egy kevés vizet, amíg el nem érjük a kívánt krémességet.
Kóstoljuk meg, szükség esetén igazítsunk még az ízeken, majd tálalás előtt locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, és szórjuk meg friss fűszernövényekkel vagy egy csipet chilipehellyel.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
