Ropogós kelkáposztachips: minimális olajjal készül a nassolnivaló

Name: Ropogós kelkáposztachips
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 fej kelkáposzta; 5 evőkanál olívaolaj; só és bors ízlés szerint; chilipehely ízlés szerint; fokhagyma-granulátum ízlés szerint

Botos Claudia
2024. január 12.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Az egészséges ropogtatnivaló akkor az igazi, ha jó fűszeres, ne félj az intenzív aromák használatától.

Chips nem csak krumpliból készülhet, más zöldségekből és gyümölcsökből is érdemes kipróbálni. Népszerű almából, cukkiniből vagy répából, mi pedig most egy kelkáposztásat mutatunk.

A kelkáposzta nagyon egészséges, ráadásul rengeteg fantasztikus étel kerülhet belőle az asztalra. Sőt még nassolnivaló is! A ropogós kelkáposztachips akkor a legjobb, ha jó fűszeres. A recept csak sóval is működik, de sokkal jobban jársz, ha megbolondítod frissen őrölt borssal, chilivel, fokhagymával, köménnyel, és még parmezán is mehet rá.

Ropogós kelkáposztachips

Hozzávalók 4 személyre

1 fej kelkáposzta
5 evőkanál olívaolaj
só és bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
fokhagyma-granulátum ízlés szerint

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A kelkáposztát szedjük leveleire, majd mossuk meg, és csepegtessük le. Ezután tépkedjük kis darabokra, a keményebb ereket, szárakat távolítsuk el.

A káposztadarabokat olívaolajjal alaposan forgassuk egybe.

Az olajos leveleket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire úgy, hogy legyen a darabok között pici hely, ne fedjék egymást.

A kelkáposztadarabokat fűszerezzük sóval, borssal, chilivel, fokhagyma-granulátummal. Ezután toljuk 130 fokos sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük készre, félidőben forgassuk át.

Ez is érdekelhet