Mutatós és mennyei pisztáciás tiramisu: eredeti olasz recept alapján
A jól ismert olasz desszert pisztáciával felturbózva készül. Csodaszép és nagyon finom édesség, amit gyorsan eltüntet majd a család.
Sütőtök és kávé házassága: tiramisu, ahogy még nem kóstoltad
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Az olaszok kedvelt desszertjét, a tiramisut próbáld ki őszi változatban, tojás nélkül.
A minimalista kávés desszert, a tiramisu fantasztikus krémje készülhet tojással vagy tojás nélkül. Mi most utóbbit ajánljuk, az ősz egyik legkedveltebb csemegéjével felturbózva.
Így is lehet
- Ha még varázslatosabb ízt csempésznél a tiramisu krémjébe, akkor dobd fel narancs reszelt héjával és levével.
- A fűszerezéssel is lehet játszani, keverhetsz a krémhez mézeskalács-fűszerkeveréket.
Sütőtökös tiramisu
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g sütőtök
- 300 ml habtejszín
- 4 evőkanál cukor
- 250 g mascarpone
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 adag kávé
- 2 evőkanál rum
- szükség szerint babapiskóta
- a szóráshoz kakaópor
Elkészítés:
Először a tökpürét készítsük el: a tököt tisztítsuk meg, vágjuk félbe, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és így, héjával süssük addig, amíg a húsa megpuhul (körülbelül 40-50 perc). Ezután a megpuhult tökhúst kanalazzuk tányérra, és tegyük félre kihűlni.
A tejszínt a cukorral együtt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a mascarponét, a kihűlt sütőtökpürét, vaníliát, fahéjat és a szerecsendiót.
Főzzünk le egy adag kávét, és adjuk hozzá a rumot.
Összeállítás:
A babapiskótát forgassuk meg a rumos kávéban, majd helyezzük tálba. Erre simítsuk rá a krém felét. A krémre helyezzük rá a maradék babapiskótát, ugyanúgy rumos kávéba mártva. Ezután simítsuk a tetejére a maradék krémet, és szórjuk meg kakaóval.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
