Mutatós és mennyei pisztáciás tiramisu: eredeti olasz recept alapján
A jól ismert olasz desszert pisztáciával felturbózva készül. Csodaszép és nagyon finom édesség, amit gyorsan eltüntet majd a család.
Sütőtök és kávé házassága: tiramisu, ahogy még nem kóstoltad
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Az olaszok kedvelt desszertjét, a tiramisut próbáld ki őszi változatban, tojás nélkül.
A minimalista kávés desszert, a tiramisu fantasztikus krémje készülhet tojással vagy tojás nélkül. Mi most utóbbit ajánljuk, az ősz egyik legkedveltebb csemegéjével felturbózva.
Így is lehet
- Ha még varázslatosabb ízt csempésznél a tiramisu krémjébe, akkor dobd fel narancs reszelt héjával és levével.
- A fűszerezéssel is lehet játszani, keverhetsz a krémhez mézeskalács-fűszerkeveréket.
Sütőtökös tiramisu
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g sütőtök
- 300 ml habtejszín
- 4 evőkanál cukor
- 250 g mascarpone
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 adag kávé
- 2 evőkanál rum
- szükség szerint babapiskóta
- a szóráshoz kakaópor
Elkészítés:
Először a tökpürét készítsük el: a tököt tisztítsuk meg, vágjuk félbe, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és így, héjával süssük addig, amíg a húsa megpuhul (körülbelül 40-50 perc). Ezután a megpuhult tökhúst kanalazzuk tányérra, és tegyük félre kihűlni.
A tejszínt a cukorral együtt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a mascarponét, a kihűlt sütőtökpürét, vaníliát, fahéjat és a szerecsendiót.
Főzzünk le egy adag kávét, és adjuk hozzá a rumot.
Összeállítás:
A babapiskótát forgassuk meg a rumos kávéban, majd helyezzük tálba. Erre simítsuk rá a krém felét. A krémre helyezzük rá a maradék babapiskótát, ugyanúgy rumos kávéba mártva. Ezután simítsuk a tetejére a maradék krémet, és szórjuk meg kakaóval.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
