Ismerd meg a lencse fajtáit: mindegyik típust más ételhez használhatod
A lencse rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, azonban nem mindegy, hogy az egyes fajtákból milyen típusú ételeket készítesz.
Tárkonyos lencsefőzelék spórolós napokra: egyszerűen készül
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Proteinpizza ricottából: élesztő nélkül is puha a tésztája
Fűszeres, marinált olívabogyó: a legegyszerűbb mediterrán tapas 5 perc alatt
Sonkával és sajttal töltött rántott padlizsán: a nyár egyik kedvence
Omlós citromos kockák: egyszerű és ellenállhatatlan nyári desszert
Békebeli paradicsomos húsgombóc: pont úgy, ahogy a nagyi készítette
Az ízletes lencsefőzelék alig valamiből készül, tartalmas, melengető étel, mely hússal és nélküle is jólesik.
A lencse ősi alapanyag, melyből csodás étkek készülhetnek. Az egyik legegyszerűbb fogás a lencsefőzelék, mely pörkölttel, sült virslivel, fasírttal és főtt tojással is nagyszerű ebéd vagy vacsora.
Hagyományosan ízesítve a fokhagyma, babérlevél és az őrölt bors kötelező bele, de most egy aprócska változás történik, tárkonnyal megbolondítva kerül az asztalra. Ha még különlegesebbé varázsolnád, akkor 1-2 evőkanál tárkonyecettel is érdemes kipróbálni.
Tárkonyos lencsefőzelék
Hozzávalók 4 személyre
- 450 g lencse
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- 1 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 teáskanál tárkony
- víz szükség szerint
Elkészítés:
A lencsét válogassuk át, majd egy éjszakára áztassuk vízbe.
Másnap mossuk át a beáztatott lencsét.
A hagymát vágjuk finomra, majd egy kevés olajon dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá a lisztet, fokhagymát és a lecsepegtetett lencsét. Forgassuk át, közben fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával és tárkonnyal.
Ezután öntsük fel annyi vízzel vagy alaplével, amennyi ellepi, és főzzük készre 35-40 perc alatt.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
