Illatos őszi zöldségek és gyümölcsök sütőben sütve - Kakukkfüves mézben sülnek krémesre
Az alábbi recept bátran variálható, bármilyen zöldséggel vagy gyümölccsel el lehet készíteni, olyanokat válogass össze, amiket te és a család is szeret.
Színes, tepsiben sült zöldségek: könnyed ebéd vagy izgalmas köret
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sült édesburgonya sok fűszerrel: sütőben pirul ropogósra
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Vajpuha, paprikás-joghurtos csirkemell: sajtos panírban sül ropogósra
Színes, tepsiben sült zöldségek: könnyed ebéd vagy izgalmas köret
Kardamomos zabkeksz magvakkal: rostban nem lesz hiány
Mutatós édesburgonya-pite: pillanatok alatt elkapkodják
Mézes-fokhagymás páccal sült sertésszelet: mennyei vacsora kevés munkával
A sütőben pirult zöldségeket a vegetáriánusok önálló fogásként fogyasztják, míg a húsevők inkább köretként kínálják sültek mellé. Bárhogy is legyen, ez az egyszerű étel eteti magát, olyan finom!
A sült zöldségek elkészítése nem nehéz feladat. A fogás szerény, ám egy kis fantáziával nagyon izgalmassá tehető, a fűszerezése sokféle módon történhet. Keverhetsz az olajba pikánsabb fűszereket, vagy mediterrán ízekkel is felruházhatod. A receptben írt zöldségek is bővíthetőek: adj hozzá brokkolit, padlizsánt, kelbimbót vagy bármi mást, amit jónak vélsz.
Így is fantasztikus!
A sült zöldségek önmagukban is csodásak, de kerülhet melléjük valamilyen mártogatós vagy saláta, és persze sültek mellé is kínálhatók, nagyszerű köret! Na de mit lehet még kezdeni ezekkel a zöldségekkel? Miután szépen megpirultak, tejszínnel leturmixolhatod, majd tésztával egybeforgatva is kínálhatod, vagy egyszerűen krémlevesként.
Tepsis, sült fűszeres zöldségek
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg krumpli
- 1 fej karfiol
- 2 darab cukkini
- 2 darab sárgarépa
- 2 darab kaliforniai paprika
- 0.5 dl olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
Elkészítés:
Az összes zöldséget tisztítsuk meg, majd daraboljuk fel tetszés szerint.
Az előkészített zöldségeket helyezzük tepsire.
Az olajhoz keverjük hozzá a sót, borsot, fűszerpaprikát és fokhagymát.
A fűszeres olajat csorgassuk a tepsire helyezett zöldségekre, forgassuk egybe, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 35-40 perc alatt süssük készre.
A sütési idő tovább is tarthat. Ez függ a sütőtől és attól, milyenre darabolod a zöldségeket. A méretesebb zöldségeknek több idő kell, hogy megpuhuljanak!
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
