baracklekvár
Összesen 43 találat.
-
2020 április 14.
A klasszikus, házi császármorzsa receptje: búzadarával készül
Eddig mindig osztrák módon készítettük, palacsintatésztával, de valójában a magyar verziót még jobban szeretjük.
-
2020 február 18.
Klasszikus csörögefánk a nagyi receptje alapján: kívül roppanós, belül puha
Csörögefánk vagy forgácsfánk, lapos tésztájú olajban sült tészta, amit még melegen porcukorba vagy fahéjas cukorba öltöztetünk.
-
2019 december 18.
Sütés nélküli paleolit zserbó: egészséges és villámgyors ünnepi desszert
Sütés nélküli zserbó? Igen. Olyan egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy fel sem fogja az ember.
-
2019 december 14.
Klasszikus karácsonyi kedvenc: omlós, lekváros linzer a nagyi régi receptje alapján
Látványos aprósütemény, amiről a neve alapján azt gondolnánk, osztrák finomság, pedig nem: a bájos sütemény a hazai cukrászvilág büszkesége, amit mindig nagy örömmel nassolnak az édesszájúak.
-
2019 szeptember 23.
Grízes tészta: ínyenc finomságot varázsoltunk a darás rémálomból
Sorozatban vesszük végig azokat az ételeket, amiket a legtöbben nagyon utáltunk az óvodai, iskolai menzán és rémálmainkban kergetnek vele minket. Ezeket a stigmatizált fogásokat igyekszünk finomabban, sőt, gyakran nagyon finoman elkészíteni.
-
2019 július 14.
Csodálatos, házi baracklekvár kevés cukorral és semmi pucolással
Megpróbálhat versenybe szállni a meggy, a ribizli vagy bármelyik másik gyümölcs, nálunk a baracklekvárt egyszerűen semmi nem tudja felülmúlni népszerűségben. A tavalyi barackhiány az egész telünket megnehezítette, drága kincsként rejtegettem anyukám néhány üveg lekvárját, de így is fájdalmasan hamar elfogyott.
-
2019 június 23.
Palacsintatortát sütünk mesekönyvből: habos, lekváros csoda
A Pettson és Findusz című svéd mesekönyvsorozat nagy kedvenc az óvodás korosztályban. Annyira, hogy már a vasárnap délutáni süteményt is belőle készítjük.
-
2019 április 7.
Női szeszély, az elfeledett habos kedvenc - Nem véletlen nevezik így
Régen nagy kedvenc volt a női szeszély. A családi ebédek, baráti összejövetelek megunhatatlan süteménye azonban kiöregedett az asztalokról. Változnak az idők, a hajdan nagyra becsült női szeszély ma már inkább a kevésbé csábos rigolya névvel stílszerű.
-
2019 február 4.
Mariska néni szalagos fánkja: ennek tényleg nincs párja
Eddig akárhányszor belefogtam a fánksütésbe, csúfos kudarcot vallottam. Nem nőttek meg a fánkocskák, nem lett könnyű, lyukacsos tésztájuk és a többi. Pedig nem egy olyan nagy ördöngösség, ha van hozzá egy jó receptünk!
-
2019 január 4.
Icipici Sacher-sütemény: amilyen cuki, olyan finom
Két évvel ezelőtt készítettem el először ezt a süteményt - azóta minden évben el kell. Édesapám és bátyám kedvence lett, úgyhogy tavaly és idén is megsütöttem már karácsonyra, de persze máskor is finom.
-
2018 december 19.
Nagymamám zserbójának nincsen párja, így készíti évek óta
Mamám minden ünnepi alkalomra elkészíti a tökéletes zserbóját: legyen szó szülinapról, névnapról vagy karácsonyról, de utóbbinál évek óta kötelező elem. Nálunk tényleg nincs karácsony zserbó nélkül.
-
2018 augusztus 17.
Az igazi Rákóczi-túrós: így készül a méltán híres sütemény az eredeti recept szerint
A közhiedelemmel ellentétben a kultikus süti nevét nem Rákóczi fejedelemről, hanem kitalálójáról, Rákóczi János szakácsmesterről kapta. Mivel a mester 1964-es Konyhaművészet című könyvében meg is örökítette a Rákóczi-túróslepény receptjét, így mi is azt követtük, hogy kiderüljön, milyen is az igazi, eredeti Rákóczi-túrós.
-
2018 július 20.
Milyen sárgabarackból főzzek finom lekvárt, hogy ne legyenek benne kemény rostok?
A sárgabarack lekvár a legnépszerűbb magyar lekvár, nem is csoda, ha már ilyen finom kajszi terem nálunk. Csakhogy, bár sok fajta tökéletes erre a célra, van jó pár, ami pedig nagyon nem. Legyél okos, kerüld el az én tavalyi hibámat!