Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
klasszikus
Összesen 51 találat.
-
2023 augusztus 11.Klasszikus szilvás gombóc friss gyümölcsből: álompuha a tésztája
Ha te sem tudsz ellenállni a gyönyörű, hamvas szilváknak, akkor ne habozz: készítsd el belőlük a tökéletes szilvás gombócot!
-
2023 július 19.Autentikus bolognai ragu olasz recept szerint: zöldfűszerek helyett vörösbor ízesíti
Próbáld ki te is az olasz séf receptjét, és ezentúl csak így készíted majd a bolognai ragut!
-
2022 december 22.Mamaféle mézes krémes grízes töltelékkel: minél tovább áll, annál finomabb
Ha nem a konyhában szeretnéd tölteni a karácsonyt, süsd meg a mézes krémest már 1-2 nappal korábban, annál puhább lesz, minél tovább hagyod állni.
-
2022 szeptember 13.Habkönnyű, krémes madártejszelet: légies piskóta, vaníliás krém
Madártej harapható formában, a soktojásos sütemény habkönnyű, puha, krémes, csak szeretni lehet.
-
2022 augusztus 28.Házi szilvás gombóc a nagyi receptje szerint: a finomság mákos ruhát kap
Szilvás gombócból sosem elég! Épp ezért érdemes dupla adaggal gyártani, így a fagyasztóba is rejthetsz a házi finomságból.
-
2022 augusztus 14.Klasszikus máglyarakás pirult tojáshabbal: szilvalekvárral is próbáld ki
Egyszerű alapanyagokból készül a klasszikus desszert, mégis nagyon különleges lesz a különböző rétegeknek köszönhetően, egyértelműen a tojáshab teszi fel az i-re a pontot.
-
2022 május 15.Tejfölös csirkepaprikás nokedlivel kínálva: egész csirkéből érdemes készíteni
Igazi nagyiféle klasszikus a tejfölös csirkepaprikás, de nem csak a vasárnapi asztalon állja meg a helyét, bármelyik hétköznapot megkoronázza majd.
-
2022 május 7.Klasszikus császármorzsa búzadarából: vajon sütve lesz igazán finom
A jól sikerült császármorzsa önmagában, lekvár nélkül is finom, ha a tésztát citromhéjjal, vaníliával ízesíted, majd vajon sütöd, isteni lesz.
-
2021 december 30.Klasszikus kaszinótojás ünnepi kiadásban – A franciasaláta sem hiányozhat mellőle
A szilveszteri asztalról nem hiányozhat a kaszinótojás, amelyet nem nagy munka elkészíteni, és sokkal finomabb lesz, mintha készen vennéd.
-
2021 december 19.3 tökéletes karácsonyi menüsor: klasszikus, újragondolt és vega fogásokat mutatunk
Nem csak az ajándékok beszerzése, az ünnepi menü kitalálása is fejtörést okozhat, ehhez adunk most egy kis segítséget, háromféle képzeletbeli menüsort állítottunk össze.
-
2021 március 13.Isteni, hagyományos sárgaborsó-főzelék: liszt nélkül, paprikásan készül
A sárgaborsó tényleg filléres alapanyag, pár száz forintból elkészítheted ezt az ízletes főzeléket.
-
2020 december 29.A hagyományos lencsefőzelék két titka - Így lesz könnyű és kellemesen savanykás
Nem is azzal kéne kezdeni, hogyan, hanem azzal, hogyan ne csináld a klasszikus lencsefőzeléket.
-
2020 december 16.Nagyanyáink klasszikusa: hagyományos vadas libamellel és zsemlegombóccal
Nem véletlenül klasszikus, ezt a receptet a nagymamám hagyta rám. Nagyi kizárólag a sátras ünnepekre készített vadast, macerás étel, és ha már sokat kell vele vesződni, érje is meg és tartsa is fejben az ünnepelt, hogy őérte került az asztalra legutóbb.
-
2020 november 16.Így készül az igazi Mátrai borzas - Vendéglős rémálom vagy finom, házias étel?
Ropogós bunda, sok fokhagymás tejföl és sajt: merő túlzás ez az étel, mégis szeretjük.
-
2020 augusztus 12.Így készül a legfinomabb Cézár-öntet házilag: csak frissen finom
Csak pár alapanyag kell a selymes, pikáns szószhoz, amelyet nem csak salátára, bármilyen grillezett húsra vagy zöldségre ráönthetünk.
-
2020 július 27.Könnyed nyári salsa grillhúsok mellé – Édes, lédús paradicsomból a legfinomabb
Frissítő saláta húsok mellé, vagy mártogatós nachoshoz, mindegy, mihez kínáljuk, mindenhogyan isteni finom.
-
2020 június 7.Hagyományos prószarecept kukoricaliszttel, kefirrel - Bátran gazdagítható
Gyors, egyszerű alaprecept, számtalan verziója létezik, de az alább olvasható az egyik kedvencem.
-
2020 május 22.Töltött paprika pikáns paradicsommártásban – A nyár kedvence így készítve a legfinomabb
Nehezen találni olyan embert itthon, aki ne szeretné a töltött paprikát. Legtöbbször darált sertéshúsból készítik, mert attól lesz igazán szaftos ez a mennyei étel.
-
2020 április 11.Így készül a csodálatos hólabda süti – Nem szabad spórolni a főzött krémen
Régen a lakodalmak kedvelt kókuszos sütije volt a hólabda, amit sokan kozáksapka néven ismernek.
-
2020 március 28.A legfinomabb krumplifőzelék, ahogy anyukám készíti, babérlevéllel, savanyún, krémesen
Úgy vagyok a krumplifőzelékkel, mint a fasírttal: néha lehet rajta csavarni egyet, mégis a hagyományos a legjobb.
-
2020 március 16.Galuskás karfiolleves sok zöldséggel: klasszikus, nem menzás receptet mutatunk
Vannak olyan zöldségek, amelyek olyan elképesztő erővel bírnak, hogy ízes, gazdag lévé varázsolják a vizet.
-
2020 március 1.Hortobágyi húsos palacsinta a mamám régi receptje alapján – A hús apró kockára vágva készül
Hazánk egyik fenséges ételkülönlegessége a hortobágyi palacsinta - hússal töltött tésztacsomagok bőséges szafttal leöntve, tejföllel megkoronázva.
-
2020 február 22.Az eredeti Sacher-torta receptje, ahogy a bécsi szállodában feltalálták – Máig nem változtattak a recepten
Az osztrák gasztronómia egyik legismertebb desszertje a Sacher-torta, csokoládés piskóta baracklekvárral megkenve, roppanós csokimázzal borítva. Ránézésre talán nehéznek tűnik a kivitelezése, valójában az egyik legegyszerűbben készülő torta.
-
2019 augusztus 28.Házi szilvalekváros bukta: csak egy kis türelmet igényel
Nem tudom, miért nem süt már senki buktát, de annyira kikopott a mindennapokból, hogy a gyerekek még a sütemény nevét sem ismerik. Pedig ez az első, ami eszembe jut a frissen főtt házi szilvalekvárról. Bár nem hallottak még róla, azért úgy, ahogy volt, forrón elfogyott az egész tepsi.
-
2019 július 15.Eljött a töltött paprika ideje: így készül a legfinomabb, legpuhább gombóc
Ha már lehet olyan szép paprikákat kapni, amik abban különböznek a lecsótól, hogy vastagabb a héjuk és termetre is nagyobbak, akkor eljött az első töltött paprika ideje.
-
2019 július 6.A tökéletes túrós tésztának is megvannak a szabályai
Az egyik legegyszerűbb étel, ami létezik, mégis pokoli mélységekbe süllyedhet és mennyei magasságokba emelkedhet, ha el van rontva, vagy ha jól és főleg jóból van elkészítve.
-
2019 június 5.Tejfölös uborkasaláta anyukám receptje alapján: nincs nélküle vasárnap
A rántott csirke, krumplipüré és a tejfölös uborkasaláta sokáig kigolyózhatatlan fogás volt vasárnaponként nálunk. A krumplipürét néha sült krumplira vagy petrezselymes krumplira cserélte anyu, de a menü nem változott.
-
2019 május 21.Lágy túrókrémmel töltött omlós pite a nagyi konyhájából
Minden háziasszony tarsolyában ott van az az egy-két dobjuk össze típusú sütemény, ami egész egyszerűen szuper finom és megunhatatlan. Amit imád a család, ami minden alkalommal mosolyt csal az arcokra.
-
2019 május 8.Lágy, kapros-túrós lepény: egyszerre sós, édes és fűszeres
A kedvenc lepényem nagyon megosztó étel, legalábbis abban a formában, ahogy én szeretem. Egyszerre sós és édes, ráadásul egy olyan fűszer a főszereplője, amit szinte mindig sós, savanykás környezetben szoktunk használni.
-
2019 április 18.Paradicsomleves és sajtos melegszendvics: a tökéletes expressz vacsora
Aki azt mondja, hogy a paradicsomleves unalmas, az még nem élt három olyan gyerekkel, akik legszívesebben minden áldott nap azt ennének.
