Pácolt csirkecombok mézes-citrusos mázzal sütve: szaftos és vajpuha lesz a hús
Minél izgalmasabb a pác, annál finomabb és ízesebb lesz a csirkehús, érdemes kísérletezni a hozzávalókkal.
Fokhagymás csirkecomb sütőben sütve: minél tovább áll a pácban, annál finomabb
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Ezt a fűszeres combot csak szeretni lehet, a pácnak köszönhetően ízletes és omlós, kívülről pedig szépen megpirul.
Ha semmi munkával készítenél egy igazán finom ebédet, ez a csirkecomb lesz a tökéletes választás. Előző este forgasd a pácba, dobd a hűtőbe, másnap pedig csak told a sütőbe, és kínálhatod is az ízbomba fogást.
Fokhagymarajongók előnyben, ebbe a receptbe bőven kerül a karakteres ízesítőből, de az olaszos ízvilág is felfedezhető a pácban. Az alapja ugyanis olívaolaj és citromlé, illetve az oregánó és a bazsalikom is fontos szereplők. Kész olasz fűszerkeverékkel lesz a legkönnyebb dolgod, de házilag is kikeverheted, ha épp nincs kéznél.
Amíg sül a comb, készíts mellé valamilyen köretet, simán rizzsel, kuszkusszal, de krumplipürével is tökéletes lesz.
Fokhagymás csirkecomb
Hozzávalók 6 személyre
- 1.5 kg csirkecomb
- 120 ml olívaolaj
- 60 ml citromlé
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 tk só
- ízlés szerint bors
- 2 tk olasz fűszerkeverék
- friss petrezselyem (a tálaláshoz)
Elkészítés:
Az olívaolajat, a citromlevet, a zúzott fokhagymát, a sót, borsot, olasz fűszereket keverjük össze egy nagy tálban.
A megtisztított csirkecombokat forgassuk a pácba, majd fedjük le a tálat. Tegyük a hűtőbe minimum 2, de akár 12 órára.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Tegyük a combokat a tepsire, majd toljuk a sütőbe 40-50 percre, míg teljesen átsülnek.
Petrezselyemmel megszórva, ízlés szerinti körettel kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
