Selymes rókagomba-krémleves: szezonális finomság pillanatok alatt
Ha szereted a különleges gombás ételeket, ez a rókagomba-krémleves tökéletes választás, hiszen egyszerre elegáns és könnyen elkészíthető.
Gyors és krémes kukoricaleves: tökéletes, 15 perces vacsora
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
A kukorica-krémleves egy gyors és izgalmas választás, ha unod már a megszokott leveseket. Pikáns, ízletes és laktató vacsora pár perc alatt.
Akkor készítek kukorica-krémlevest, ha már nagyon unom az összes megszokott kedvencemet, és kevés idő alatt, egyszerűen, pár alapanyagból szeretnék főzni egy melengető fogást. Nem túlzás azt mondani, hogy majdnem olyan gyorsan készül, mint egy zacskós instantleves, de ezerszer finomabb, táplálóbb és persze egészségesebb.
A hozzávalók tekintetében csak fagyasztott kukoricára, vajra vagy vajalternatívára és egy kis kókuszkrémre van szükség. A fűszerek közül pedig jól illik hozzá a chili vagy a Cayenne-bors, feltétnek pedig egy nagy adag pikáns nachos.
Krémes kukoricaleves
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g mirelit kukorica
- 1 ek. vaj
- 400 ml kókuszkrém
- 5 dl alaplé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint chilipehely
- ízlés szerint Cayenne-bors
Elkészítés:
Kezdjük el felolvasztani a vajat, majd öntsük rá a fagyasztott kukoricát. Várjuk meg, míg kiolvad és elkezd illatozni, illetve enyhén megpirul.
Tegyünk félre belőle nagyjából egy maréknyit. A többit öntsük fel az alaplével, és várjuk meg, míg felforr.
Sózzuk, borsozzuk, majd botmixer segítségével krémesítsük.
Adjuk hozzá a kókuszkrémet és a félretett kukoricát, keverjük át alaposan, és ízlés szerint ízesítsük chilivel vagy Cayenne-borssal.
Tálaljuk forrón, a tetejére szórjunk sajtot és nachost.
Ez is érdekelhet
Képek: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
