Sok tejföllel és baconnel sült túrós tészta: sütőben készül az egytepsis fogás
A hagyományos kedvenc egyszerű, mégis mennyei étel, pirosra sült szalonnával gazdagítva lesz igazán finom.
Újragondolt klasszikus a tányéron: túrós tészta, ahogy mi szeretjük
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
A túrós tészta gyorsan összedobható, finom étel, aminek jól áll az édes vagy a sós ízesítés is. Mi most a sós változat mellett tettük le a voksunk.
A túrós tészta kedvelt házi koszt, amit édesen és sósan is érdemes kipróbálni. Van, aki a túróhoz és a tejfölhöz cukrot kever, míg más pirult szalonnát. Mi most pirult szalonnával és zöldfűszerekkel ajánljuk, de bőven van még lehetőség egyéb izgalmakat a receptbe csempészni.
Így is lehet:
- Egy kis reszelt citromhéj is jól áll a tésztás fogásnak.
- Pirított fenyőmaggal vagy mogyoróval is feldobhatod.
- A fűszerek közül zsályával és kakukkfűvel is feldobhatod.
- Szalonna helyett pirított gombával is kipróbálhatod a receptet.
- Ha pedig édesen tálalnád, akkor a cukor mellé keverj még vaníliás cukrot és mazsolát is.
Újragondolt túrós tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 200 g szalonna
- 1 fej hagyma
- 350 g túró
- 4 evőkanál tejföl
- só és bors ízlés szerint
- 1 csokor petrezselyem finomra vágva
- 1 teáskanál kapor
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint vagy készítsük el házilag az ide linkelt recept alapján. A főzővízből 1-2 dl érdemes félretenni, hátha szükség lesz rá.
A szalonnát kockázzuk apróra, majd a saját zsírján pirítsuk le, utána szedjük tányérra és tegyük félre.
A megtisztított hagymát vágjuk finomra és a szalonna kisült zsírján dinsztejük üvegesre.
A túrót a tejföllel, hagymás keverékkel, sóval, borssal, petrezselyemmel és kaporral keverjük simára. Ha szükséges, akkor a mentett főzőléből is keverjünk hozzá keveset, hogy könnyebben keverhető legyen. Ezután forgassuk hozzá a tésztát és a pirult szalonnakockákat.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
