Új nyári kedvenc a cukkinis lecsó: könnyed, mégis tartalmas
Nem telhet el a nyár lecsó nélkül, de próbáltad már a cukkinis változatot is? Ha a válaszod nem, itt az idő!
Ízletes töltött paradicsom: nyári kedvenc 30 perc alatt
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Mindössze fél óra alatt elkészül ez a töltött paradicsom, így tökéletes választás a meleg napokon, amikor valami friss, mégis laktató finomságra vágyunk.
A töltött paradicsom egy nagyon izgalmas fogás, jól működik köretként nehezebb húsok mellé, de önmagában is bőven megállja a helyét.
A tölteléket készítheted darált húsból, vagy zöldségekből, jó sok sajttal, ha pedig nem akarod bekapcsolni a sütőt, megtöltheted krémsajttal, és kész is a látványos vendégváró falatka.
Ez a verzió vegán, csak rizs és mediterrán fűszerek kerülnek bele. Könnyű vacsorának vagy egy gyors, irodai ebédnek tökéletes, ráadásul fél óra alatt elkészülsz vele, és elég összedobni mellé egy friss salátát.
Vegán töltött paradicsom
Hozzávalók 4 személyre
- 8 nagy darab paradicsom
- 200 g főtt rizs
- 2 ek. olívaolaj
- 0.25 tk. fokhagymapor
- 0.5 tk. szárított oregánó
- 0.5 tk. szárított bazsalikom
- 0.5 tk. pirospaprika
- ízlés szerint frissen őrölt bors
- ízlés szerint só
Elkészítés:
Mossuk meg a paradicsomokat és vágjuk le a tetejüket, majd óvatosan kanalazzuk ki a belsejüket. A kikapart paradicsomhúst aprítógépben pépesítsük le, majd adjuk hozzá a fűszereket: a fokhagymaport, az őrölt paprikát, az oregánót és a bazsalikomot.
A rizst főzzük meg, majd adjuk hozzá a paradicsomos keveréket.
Hevítsük fel az olívaolajat, öntsük rá a rizses keveréket, és pár perc alatt melegítsük össze, hogy az ízek összeérjenek. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Töltsük meg a paradicsomokat a töltelékkel, majd süssük 180°C-on 15 percig.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
