Új nyári kedvenc a cukkinis lecsó: könnyed, mégis tartalmas
Nem telhet el a nyár lecsó nélkül, de próbáltad már a cukkinis változatot is? Ha a válaszod nem, itt az idő!
Ízletes töltött paradicsom: nyári kedvenc 30 perc alatt
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Mindössze fél óra alatt elkészül ez a töltött paradicsom, így tökéletes választás a meleg napokon, amikor valami friss, mégis laktató finomságra vágyunk.
A töltött paradicsom egy nagyon izgalmas fogás, jól működik köretként nehezebb húsok mellé, de önmagában is bőven megállja a helyét.
A tölteléket készítheted darált húsból, vagy zöldségekből, jó sok sajttal, ha pedig nem akarod bekapcsolni a sütőt, megtöltheted krémsajttal, és kész is a látványos vendégváró falatka.
Ez a verzió vegán, csak rizs és mediterrán fűszerek kerülnek bele. Könnyű vacsorának vagy egy gyors, irodai ebédnek tökéletes, ráadásul fél óra alatt elkészülsz vele, és elég összedobni mellé egy friss salátát.
Vegán töltött paradicsom
Hozzávalók 4 személyre
- 8 nagy darab paradicsom
- 200 g főtt rizs
- 2 ek. olívaolaj
- 0.25 tk. fokhagymapor
- 0.5 tk. szárított oregánó
- 0.5 tk. szárított bazsalikom
- 0.5 tk. pirospaprika
- ízlés szerint frissen őrölt bors
- ízlés szerint só
Elkészítés:
Mossuk meg a paradicsomokat és vágjuk le a tetejüket, majd óvatosan kanalazzuk ki a belsejüket. A kikapart paradicsomhúst aprítógépben pépesítsük le, majd adjuk hozzá a fűszereket: a fokhagymaport, az őrölt paprikát, az oregánót és a bazsalikomot.
A rizst főzzük meg, majd adjuk hozzá a paradicsomos keveréket.
Hevítsük fel az olívaolajat, öntsük rá a rizses keveréket, és pár perc alatt melegítsük össze, hogy az ízek összeérjenek. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Töltsük meg a paradicsomokat a töltelékkel, majd süssük 180°C-on 15 percig.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
