konyhai_trükk
Összesen 194 találat.
-
2021 április 21.
A sütőpapír nem csak sütésnél jön jól: desszert dekorálására és fedő helyettesítésére is használható
Egy jól felszerelt konyhából nem hiányozhat a sütőpapír, amelynek nem csak a sütemények készítésénél veheted hasznát.
-
2021 március 31.
Így készül a tökéletes főtt tojás: nem reped meg és könnyen lejön a héja
Az ünnepi asztalon nem mutatnak jól az egyenetlen felületű, szétesett főtt vagy töltött tojások, de szerencsére egy-két trükk segítségével tökéletes, fényes és sima lesz a külsejük.
-
2021 március 27.
Így lehet gyorsan és könnyedén fokhagymát pucolni: 3 praktikát mutatunk
Az intenzív zamatú fokhagyma nélkül elképzelhetetlen a legtöbb étel, már pucolás közben is érezni az erejét.
-
2021 március 10.
Zúzott, darabolt vagy egész fokhagyma? Attól függ, milyen ételbe teszed
A fokhagyma nagyon egészséges, vírus- és baktériumölő gyógy- és fűszernövény, az ételek többsége szinte elképzelhetetlen nélküle.
-
2021 március 1.
Minden, amit a babról tudni érdemes: vásárlás, konyhai tippek, receptek, élettani hatások
Mire kell figyelni a bab vásárlásánál? Be kell áztatni főzés előtt? Utánajártunk a gyakran felmerülő kérdéseknek.
-
2021 február 22.
Így tárold és használd fel a főtt tésztát: tippek, hogy a maradék ne a kukában landoljon
A maradék főtt tészta, ha nem tárolják megfelelően, kiszárad, kőkemény lesz, nem lehet vele már semmit se kezdeni, maximum a kukába dobni.
-
2021 február 18.
Biztos vagy benne, hogy jól főzöd a tésztát? Nézd meg, melyik a leghatékonyabb módszer
A tésztafőzés a világ egyik legegyszerűbb konyhai művelete, amit kisebb változtatásokkal még jobbá lehet tenni, hiszen a tészta nagyon sok étel alapja, legyen tökéletes.
-
2021 február 14.
Ne dobd ki a narancshéjat! 13 tippet gyűjtöttünk össze a felhasználására
A narancs szuperegészséges nassolnivaló, készülhet belőle dzsúsz, de kerülhet süteménybe, sőt, húsok mellé is. A héját azonban csak ritkán használjuk fel, legtöbbször a kukában végzi.
-
2021 február 12.
Így lesz ropogós és finom a másnapos pizza: ezzel a módszerrel melegítsd újra
Ha nem szeretnél hideg és kőkemény pizzát enni, illetve a forró, de átázott szeleteket is jó lenne elkerülni, ezekkel a módszerekkel melegítsd újra a maradékot.
-
2021 február 11.
Így használd a réteslapot, hogy ne törjön és száradjon ki - Szuper recepteket is mutatunk
A réteslap nagyon praktikus, de elég kényes alap, ezért összegyűjtöttünk pár tippet, hogy mire kell figyelned a használata során.
-
2021 február 2.
Későn vetted ki a darált húst a fagyasztóból? Így olvaszd ki gyorsan
Ha húst fagyasztanál - legyen az darált vagy szeletelt -, fontos, hogy megfelelően csomagolva tedd a mélyhűtőbe, mert úgy sokkal könnyebb dolgod lesz majd a kiolvasztásával.
-
2021 január 28.
10 tipp, hogy az olajban sült ételek tökéletesek legyenek – A hőmérséklet nagyon fontos
Bár nem tartozik a legegészségesebb konyhatechnológiai eljárások közé, az olajban sütés nagyon népszerű, a benne készült ételek pedig nagyon finomak.
-
2021 január 23.
Hét módszer a vaj gyors puhítására - Meglepő, melyik működik a legjobban
A vaj szuper alapanyag, sütéshez, főzéshez és szendvicsek készítéséhez elengedhetetlen, egy baj van vele - a hűtőből kivéve nagyon nehezen kenhető, márpedig a süteményekhez legtöbbször puha állagra van szükség.
-
2021 január 22.
Így melegítsd újra a sült krumplit, hogy ropogós legyen - 4 módszert mutatunk
Mindenki imádja a sült krumplit, rántott hús vagy hamburger mellé, de akár magában is szeretjük, csak egy baj van vele: hidegen már nem az igazi.
-
2021 január 18.
Mi mindenre jó a krumpli a főzésen túl? Takarításhoz is hasznát veheted
A krumplit mindenki szereti, rengeteg étel alapja, készülhet belőle köret, egytálétel, de leves is. Azt azonban kevesen tudják, hogy más konyhai munkákban is segítség lehet.
-
2021 január 17.
Túl zsíros lett a leves? Semmi pánik, mutatunk pár trükköt, amivel feljavíthatod az ételt
A hétvégi étkezőasztalról nem hiányozhat az aranyló, gyöngyöző húsleves. Természetesen szükség van hozzá valamennyi zsiradékra is, de a túl zsíros leves nem gusztusos és az élvezeti értékéből is veszít.
-
2021 január 13.
Így tüntesd el a vízfoltokat az üvegpohárról - Biztos módszert mutatunk
Kevés dühítőbb dolog van annál, mint amikor a mosogatógépből tisztán kiszedett poharak mindegyikén csúnya vízfoltok éktelenkednek ahelyett, hogy csillognának.
-
2020 december 13.
5 tipp, hogy tökéletes legyen a bejglid – Az sem mindegy, hányszor kened le tojással a tésztát
Az ünnepi asztalról nem hiányozhat a bejgli, az év utolsó hetében mindenki nagy örömmel falatozza a mákkal vagy dióval töltött finomságot.
-
2020 december 12.
Hogyan tudod kiolvasztani a leghatékonyabban a fagyott csirkemellet? 5 módszert mutatunk
Biztosan veled is előfordult már, hogy eszedbe jutott egy klassz étel, de elfelejtetted kivenni hozzá a húst, jelen esetben a csirkemellet a mélyhűtőből. Mutatunk néhány módszert, hogy hogyan tudsz mégis hamar vacsorát tenni az asztalra.
-
2020 december 6.
7 tipp, amivel izgalmasabbá teheted a krumplipürét – Így lesz sokkal krémesebb és ízletesebb
A krumpli az egyik legkedveltebb zöldség, szerény alapanyag, ennek ellenére változatos finomságok készülhetnek belőle: különböző levesek, főzelékek, saláták, tartalmas egytálak, tepsiben készült ételek és persze köretek.
-
2020 november 27.
Így készítve lesz tökéletes a tarhonya: nem mindegy a víz hőmérséklete sem
A tarhonya hazánk kedvelt körete, amit húsos vagy zöldséges ragukkal érdemes egybeforgatni, de akár levesbetétnek is tökéletes.
-
2020 november 20.
Így marad sokáig friss a fokhagyma – Akár még le is fagyaszthatod
Nyugodtan tarthatsz otthon viszonylag nagyobb mennyiségben fokhagymát, ha helyesen tárolod, akkor akár hónapokig is friss marad.
-
2020 november 11.
Te is sót teszel az étel-, italfoltokra? Ne csodálkozz, ha nem működik
Bár rengeteg praktika létezik, nem biztos, hogy mindegyik minden helyzetben működik.
-
2020 november 10.
Így tüntesd el a kifröccsent zsírt a mikróból – 3 természetes módszer a tisztításra
Sokaknak elképzelhetetlen az élet mikró nélkül, hisz a megmaradt ételt könnyedén át lehet benne melegíteni, viszont a kifröccsenő ételfoltok elkerülhetetlenek.
-
2020 november 3.
Hogyan lesz tökéletes a sült krumpli? Az sem mindegy, hogy milyen burgonyát használsz
A pirosra sült burgonya az egyik legkedveltebb köret, tökéletes választás rántott hús, sültek vagy különböző fasírtok mellé, de még magában is jólesik fogyasztani.
-
2020 október 31.
Így nem lesz rémálom a sütőtök pucolása - Tippek, hogy ne tartson sokáig
Sokszor a sütőtök pucolása és feldarabolása is kínszenvedés, utóbbi még izomerőt is igényel, ha nem megfelelően állunk neki.
-
2020 október 30.
Megúszható sírás nélkül a hagymaszeletelés? 8 tipp, hogy gyerekjáték legyen a hagymavágás
A hagyma a magyar konyha lelke, minden ételt finomabbá varázsol, ráadásul rengeteg jótékony hatással is bír, két kellemetlenséget azonban a számlájára lehet írni.
-
2020 október 27.
Hogyan lesz szép fényes a csokimáz a süti tetején? 3 tippet mutatunk a tökéletes csokibevonat készítéséhez
Bonbonok vagy csokival bevont sütik esetén akkor beszélhetünk jól sikerült mázról, ha kívülről szép fényes, vágásnál és harapásnál pedig roppanós lesz.
-
2020 október 14.
Így pakold be jól a mosogatógéped – Az sem mindegy, merrefelé néznek a tányérok
Annyi bizonyos, hogy a mosogatógép a modern háztartás lassan nélkülözhetetlen eszköze, de ahhoz, hogy tényleg segítség legyen, néhány praktikát érdemes elsajátítani.
-
2020 október 5.
Van a kamrában keményítőd? 8 dolog, amire használhatod a sűrítésen túl
A keményítőt legtöbbször ételek sűrítésére használják, főleg akkor, amikor a gluténmentes étrend ezt megkívánja.