
miso
Összesen 5 találat.
-
2020 február 27.
Nincs benne hús, mégis olyan ízes, mint egy húsleves: így készül a vegán alaplé
Lehet egy húsmentes alaplé olyan ízes, mint egy húsleves? Néhány ázsiai alapanyag segítségével igen.
-
2020 január 4.
Tisztító, melengető ázsiai gombaleves: shiitake gombából a legfinomabb
Elképesztően intenzív ízeket képesek kihozni magukból a különlegesebb gombák - alaplé és ízesítő nélkül is mesés levest adnak ki.
-
2019 szeptember 12.
A legfantasztikusabb húsmentes ízfokozó: ez a miso
A japán konyha mostanában mindennél menőbb, nem csak a húsos-halas, de különösen a vega vonalon képesek egészen elképesztő csodákra.
-
2019 január 19.
Japán cézár saláta ropogós lazactepertővel - Ez a változat is nagyon finom
Ez a recept bár sok összetevőből áll, egyáltalán nem bonyolult. A japán konyha jellegzetes ízei köszönnek vissza Maki Stevenson, hazánk népszerű japán séfjének receptjéből.
-
2019 január 9.
Japán rántott hús, ami után a magyarok is megnyalják mind a tíz ujjukat
A japán rántott hús miso szósszal, eredeti nevén Miso Kushi Katsu, egy isteni finom fogás, amelynek receptjét hazánk egyik legismertebb japán séfje, Maki Stevenson küldte el nekünk.