Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
ravioli
Összesen 5 találat.
-
2022 március 31.Mutatjuk, melyik tésztafélét milyen mártással kínáld: spagetti, tagliatelle és társai
Az olasz konyha változatos és ínycsiklandó tésztás fogásairól ismert, minden régiónak megvan a saját pastája, melyekhez különböző mártások, raguk illenek.
-
2020 március 15.Így készül az olasz ravioli házilag: ricottával és spenóttal töltve a legfinomabb
Klasszikus páros, spenót és ricotta kerül az olasz ravioliba, aminek a tésztáját is házilag készítjük.
-
2020 február 13.Ravioli panírban, forró olajban sütve – Nem könnyű fogás, de fenséges
Több okból sem könnyű, hiszen ha igazán finomat akarunk alkotni, akkor mi magunk gyúrjuk a tésztát és készítjük a tölteléket. És igen, nem könnyű olyan szempontból sem, hogy nem éppen alakbarát.
-
2019 november 27.Vörösboros szarvasraguval töltött ravioli tejszínes gombamártással: a tésztája is házi
Az olasz konyha nagy kedvencem, a lányom zsúrját is egy főzőstúdióban tartottuk, ahol olasz ételeket készítettek. Én napokig eléldegélek tésztán, csak arra figyelek, hogy a tésztára készített szósz legyen változatos.
-
2018 július 28.Te is tudsz raviolit készíteni, legfeljebb még nem próbáltad
Friss tésztát készíteni nem egy nagy kaland, de ha eddig nem tudtad volna, eláruljuk a receptet: 10 deka liszt, egy tojás. Ennyi. A ravioli pont ugyanez, azzal a különbséggel, hogy még meg is töltjük. Nem sokban különbözik egyébként a magyar derelyétől, legfeljebb annyiban, hogy töltelék fronton nem ragadunk le a lekvárnál és a túrónál, kívül pedig bármilyen szósszal nyakon lehet zúdítani. Ugye, mennyivel izgalmasabban hangzik?
