sütőben_sült
Összesen 204 találat.
-
2020 február 13.
Kívül ropogós, belül puha, fűszeres hasselback sütőtök
Még mindig nem értünk a végére a sütőtök lehetőségeinek: most bevagdosva sütjük meg a tököt, majd chilis-mézes mázzal öntjük le.
-
2020 február 3.
Forró, mézes, krémesre sült feta sajt
Eddig nem gondoltunk rá, hogy meg kellene sütnünk a feta sajtot, de most már nagyon örülünk, hogy megtettük.
-
2020 január 26.
Pihe-puha foszlós fánkok, melyeket sütőben is megsüthetsz
Mindegy, milyen ízesítésű a fánk, nehéz ellenállni a kelt tésztás finomságnak. Csak egy problémám van vele, a bő olaj, amiben készre sül.
-
2020 január 18.
Mostantól csak így csináljuk a rizst, mert sokkal finomabb lesz
Mi történik, ha nem a megszokott módon, a tűzhelyen, hanem a sütőben, lassan készítjük el a rizst?
-
2019 december 9.
A káposzta is odapirítva, édesre sütve a legjobb
Ha már megsütjük szinte az összes kedvenc zöldségünket és finomabbak így elkészítve, ideje volt a káposztával is kipróbálni ezt a módszert.
-
2019 október 15.
Édes, paradicsomos mázban sült fasírt: így egészen biztosan szaftos marad
Nem hittem, hogy lehet még hová fokozni a sütőben sült fasírtot, de mégis, méghozzá házi ketchuppal.
-
2019 szeptember 18.
Egyszerű, könnyű, de nagyon különleges pulykafasírt - Cukkinivel egészségesebb
Ki gondolta volna, hogy fasírt lehet még izgalmasabb, és mégis, ez a verzió mindenben felülmúlja az eddigieket.
-
2019 szeptember 2.
Sütőben sült házi szilvalekvár, ami megfőzi saját magát - Ez a legjobb változat
Most még nem is érzékeljük, nemsokára, ősszel és télen milyen életbevágóan fontos dolog lesz a szilvalekvár, pedig tényleg az, nélkülözhetetlen lesz, és nem is olyan sokára.
-
2019 augusztus 4.
Fűszeres csirke puhára sült zöldségekkel: 10 perc munkával isteni vacsora
Örök probléma nálunk, hogy mit készítsünk vacsorára vagy egy rohanós napon ebédre. Sajnos mindketten későn érünk haza a munkából, így már sokszor se energiánk, se időnk nincs főzni.
-
2019 július 4.
Könnyű, nyári fasírt sütőben készítve: villámgyors, egészséges vacsora
A családom nagy fasírtrajongó. Heti rendszerességgel készítek nekik kis golyócskákat, amit magában vagy különféle köretekkel esznek meg. Vacsorára tökéletes, de hétvégén ebédre is szoktam sütni. Tényleg nem macerás.
-
2019 július 1.
Szárított paradicsom házilag: egyszerű és sokkal olcsóbb, mint a bolti
Annyi, de annyi ételhez jó a szárított paradicsom: tésztaszószokba, salátákba, egyszerűen szendvicsekbe téve, grillhúsok mellé, tésztába belegyúrva. Mégis keveset használom, mert horroráron lehet kapni a boltokban. De miért is kéne megvenni?
-
2019 június 23.
Így készül a legtökéletesebb remegős lágytojás
Egész jól megy már a lágy fehérjéjű, folyós sárgájú tükörtojás, a rántotta is a lehető leghabosabban kerül ki a serpenyőnkből, de a lágytojás nehéz műfaj. Hiába próbálkozunk képletekkel, csipogó órával ás árgus figyelemmel, kész orosz rulett.
-
2019 június 19.
Selymes paradicsomleves sütőben pirított paradicsomból és hagymából
Bár a paradicsomleveseknek se szeri, se száma, annyira különleges ez a verzió, hogy mindenképpen érdemes adni neki egy esélyt. Pirított zöldségekből készül, amitől intenzívebb és sokkal finomabb lesz az íze.
-
2019 június 10.
Túrós tészta prézlivel, sütőben sütve: ropogós bacon egészíti ki
Egyszerű, de nagyszerű klasszikus új köntösben. A túrós tésztát szerintem mindenki szereti, vagy édesen, vagy sósan, de a túró hatalmas népszerűségnek örvend.
-
2019 június 2.
Juharszirupos mázban sült édesburgonya: ideális köret a grillezéshez
A kerti sütögetések alkalmával általában a húsoké a főszerep, de a kísérőkről sem szabad megfeledkezni. Az édesburgonya, vagy más néven a batáta, például remek alternatíva lehet krumpli helyettesítésére. Az íze ezerszer izgalmasabb, édeskés, változatosan fűszerezhető.
-
2019 május 17.
A legpuhább és legszaftosabb sütőben sült csirkemell: cukros-fűszeres bevonattal
Csirkemellet sütni mindenki tud: gondolnánk, amíg ki nem kerül a sütőből egy száraz, kemény, élvezhetetlen húsdarab. Az egyszerű alapanyag ugyanis figyelmet kíván, pácolni kell, vajjal locsolni, nem szabad túlsütni.
-
2019 április 24.
Pirult petrezselymes újkrumpli - Egy köret, ami főételként is zseniális
Kétféle embertípus létezik: aki szereti a krumplit és aki nem. Na jó, ez ebben a formában kicsit sarkítás, de van, aki el sem tud képzelni egy ebédet krumpli nélkül, de van, aki csak rizst vagy még egészségtudatosabb köretet fogyaszt a hús mellé.
-
2019 április 9.
Mitől lesz igazán ropogós a kruton? Több titka is van
Nagyon büszke vagyok rá, hogy - sokféleképpen, de krémleves formájában bármilyen körülmények között - mindenféle zöldséget meg tudok etetni még a finnyásabbik gyerekemmel is. Valójában azonban nem az enyém az érdem.
-
2019 április 1.
Ha még nem sütöttél retket, itt az ideje - Édeskés, lédús és puha lesz
Nagyon sokáig ódzkodtam a gondolattól, hogy megsüssem a retket, pedig már évek óta egyre menőbb dolog. Hiszen a retek lényege a frissesség, a ropogás, a vadul nyers, csípős íz, ha ez elvész, mi marad? Gondoltam én.
-
2019 március 30.
Ropogós, aranybarna halrudacska házilag - Így biztosan valódi halból készül
Mit adjak ma vacsorára a gyerekeknek? Halrudacska jó lesz? Jaj ne, tegnapelőtt is azt kaptak - ez a beszélgetés pont ma reggel hangzott el anyósom és köztem. Tudom, nem túl egészséges és változatos ez az étel, de van az a pont, amikor már csak erre marad energiám.
-
2019 március 24.
Sütőben sült rántott hús - Ugyanúgy ropog, mintha olajban készült volna
Ha meg kéne számolnom, hányszor sütöttem rántott húst az elmúlt tíz évben, azt hiszem, nagy bajban lennék. Ez az az étel, amit ha minden hétvégén sütök, akkor sem lehet megunni.
-
2019 január 23.
Sütőben sült mac and cheese – A besamelmártás bolondítja meg
A mac and cheese önmagában is elképesztően finom, de besamellel dúsítva, sütőben rápirítva, zsemlemorzsával megszórva lekörözhetetlen fogás.
-
2019 január 14.
Hogyan készítik a finnek a töltött káposztát? Kipróbáltuk és imádtuk
Ilyenkor nyer valódi értelmet a közösségi média: egy januári estén, mikor épp töltött káposztát készültem gyártani, egy Finnországban élő barátnőm arról posztolt, hogy éppen autentikus finn töltött káposztát készít finn férjének.
-
2018 november 12.
Így sülnek tökéletesre a zöldségek a sütőben - Ne csak puha, pirult is legyen
A zöldségek sütve a legjobbak, erről áradoztam már a kelbimbó, a kápia paprika és a karfiol kapcsán is. Nem mindegy viszont, hogy az a sütés hogyan történik, mennyi ideig és milyen hőmérsékleten, egészben vagy darabolva, hámozva vagy pucolva, és így tovább.