Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
zsidó ünnep
Összesen 11 találat.
-
2022 április 20.Apróra vágott alma magvakkal és édes vörösborral: a zsidó ünnep egyik ikonikus étele
Szédereste az egyiptomi rabszolgaságból való kiszabadulás történetét mesélik el egy hosszú étkezés mellett, amelynek egyik meghatározó étele a charoszet.
-
2022 április 15.Ma van pészah első napja: a széderesti vacsorán minden ételnek jelentése van
A pészah a zsidó húsvét, vagyis a kovásztalan kenyér ünnepe, amikor a zsidó nép az egyiptomi rabszolgaságból való kimenekülést ünnepli 8 napon át, melynek első estéje a szédereste.
-
2021 március 27.Puha almás piskóta egyszerűen: maceszlisztből készül a pészachi édesség
A piskóta maceszlisztből is nagyon finom, kicsit tömörebb textúrájú süteményt eredményez.
-
2021 február 25.Omlós Hámán-táska csokidarabokkal a tésztájában - Purimi édesség még izgalmasabban
Talán az eddigi legizgalmasabb purimi recept ez a csokichipses Hámán-táska, amelyből érdemes rögtön két tepsivel sütni.
-
2020 december 10.Mi a Hanuka, és miért esznek a zsidók olajban sült ételeket? 8 napig tart a fény ünnepe
Hanuka ünnepén a zsidók fánkot és egyéb olajban sült ételeket esznek, 8 napon át sorban meggyújtják a gyertyákat a Hanukián, így ünneplik az Izraelt elfoglaló szíriai görögök fölötti győzelmüket.
-
2020 december 7.Sósan is finom a zsidó süti, a rugelach – Reszelt sajttól és sajtkrémtől lesz puha
A rugelach legtöbbször édes töltelékkel töltött csavart kifli, de most sós változatban készült.
-
2020 szeptember 18.Ma kezdődik a zsidó újév: miben különbözik a hagyományostól? Az ételekben mindenképpen
Trombita helyett sófárt fújnak, mézet és almát esznek a zsidó újév hagyományai szerint, amelynek még az időpontja sem egyezik a keresztény újesztendővel.
-
2020 szeptember 17.Almával font, puha kalács a zsidó újévre – Cukor helyett méz kerül a tésztájába
A hagyományos szombati fonott kalács, a barhesz, a zsidó újév ünnepi asztalára is felkerül, csak hosszúkás helyett kerek formában.
-
2020 május 6.Villámgyors pizzás háromszögek leveles tésztából – Ropogós szezám van a tetején
Az étel, amin vagy amiben pizzaszósz van, csak finom lehet, így nem is volt kérdés, hogy mit sütök meg Rosenstein Tímea Hámán-táska című szakácskönyvéből.
-
2020 április 8.Lasagne Pészach ünnepére - Tészta helyett maceszlappal rétegezzük
Lasagne-t készíteni nagyon egyszerű és hálás feladat, ráadásul mindenki szeretni fogja.
-
2020 április 6.Egyszerű macesztorta sütés nélkül, villámgyorsan – Csokis és tejszínes krémmel van töltve
Pészahkor az ünnepi menü macesztortával zárul - miután a hagyományos liszttel sütés tilos, ez is maceszlisztből készül.
