zöldfűszer
Összesen 43 találat.
-
2019 június 1.
Rakott köles fűszeres paradicsommal, ropogósra sült padlizsánnal
Hihetetlen mennyi íz és textúra van ebben az egyszerű ételben. Sűrűre főtt köles, ropogós padlizsánszeletek, krémes, fűszeres paradicsomszósz, a tetejére sült morzsás parmezánréteg. Gyors és egyszerű, mégis finom és laktató fogás.
-
2019 június 1.
Gyors zöldfűszeres-tonhalas lepény: liszt és zsemlemorzsa nélkül
Ezek az egészséges tonhalas tócsnik nem tartalmaznak glutént, liszt és zsemlemorzsa nélkül készülnek, úgyhogy egy könnyű, de laktató vacsora lehet belőlük.
-
2019 május 27.
Ropogósra sült pisztráng aromás zöldfűszerekkel töltve, pirított mandulával tálalva
Ha elszánt halimádók vagyunk, a főzésre fordítható időnk viszont kevés, akkor a pisztráng a nekünk való étel. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul elképesztően finom és még látványos is. Szóval csak ajánlani tudom.
-
2019 május 16.
Lágy és krémes kapros-joghurtos öntet - Kötelező alaprecept kaporrajongóknak
A kapros-joghurtos öntettel való kapcsolatom régi időkre nyúlik vissza, de a mai napig tart. Ráadásul nem máshoz, mint a sült krumplihoz kötődik a kezdete.
-
2019 május 16.
Ilyen, amikor a köretmaradék salátában születik újjá
Nagyon nehezen találom el, miből mennyi fog elfogyni, és ez valamilyen rejtélyes oknál fogva különös mértékben igaz a köretekre, hatványozottan a gabonafélékre. Rizsből és a társaiból biztos, hogy vagy nagyon sokat, vagy keveset csinálok.
-
2019 május 15.
Isteni mentás zöldborsókrém: a legjobb, ami a borsóval történhet
A friss borsó egészen új dimenzió, ha van olyan rajtam kívül, aki egyenesen a hüvelyből, nyersen szereti a legjobban, az tudja, miről beszélek. Viszont ez a friss íz valami hasonlóan frisset kell, hogy magához vonzzon.
-
2019 május 12.
Kókusztejes, édes-savanykás csirkeleves sok zölddel és gombával
Ahogy leegyszerűsítettem a thai curryket és egy átlagos piac kínálatához igazítva készítettem el, most úgy alakult ez a kókusztejes csirkeleves is. Autentikus? Nem. Finom? Nagyon.
-
2019 május 9.
Gyors és könnyű csirkegolyó: egyetlen egy dologra kell figyelni
Minden gyereknek vannak korszakai: a tésztás, a húsos, a csak felvágottas és a csak kenyeres, a joghurtos, a banános és így tovább. Ilyenkor az anyukák bepánikolnak, hogy a gyerek egyoldalúan táplálkozik, jaj, tenni kell valamit.
-
2019 május 8.
Lágy, kapros-túrós lepény: egyszerre sós, édes és fűszeres
A kedvenc lepényem nagyon megosztó étel, legalábbis abban a formában, ahogy én szeretem. Egyszerre sós és édes, ráadásul egy olyan fűszer a főszereplője, amit szinte mindig sós, savanykás környezetben szoktunk használni.
-
2019 május 7.
Ha nem szereted a spenótot, készítsd el úgy, ahogy a görögök eszik
A balkán sós, zsíros, rétestésztás pitéi mind eléggé hasonlítanak egymáshoz, és bár maga a rétes nálunk is menő, ez a sós műfaj nem akkora hagyomány, mint a török-görög-szerb-horvát vonalon.
-
2019 május 1.
Reggeli tojáslepény aromás zöldfűszerekkel - Mehet bele bármi, ami szezonális
Egy marék zölddel az unalmas reggeli tojásból könnyűszerrel ízletes, színpompás lepény kerekedhet. Minden falatjában ott a friss tavasz.
-
2019 április 25.
Savanykás, citromos újkrumplifőzelék friss zöldekkel - 20 perc alatt kész
Nagyon várom az újkrumplit minden tavasszal, annyira más íze, más állaga van, mint a télinek, hogy nem is szabadna ugyanazzal a névvel illetni őket - akkora köztük a különbség, mintha két teljesen más zöldség lennének.
-
2019 március 25.
Tzatziki ropogós, zsenge retekből - Jobb, mint az eredeti
Bár még nagyon csíp a tavasz, már sok friss retek van a piacon. Persze ilyenkor magában a legjobb, de a tzatzikiba is érdemes tenni, talán még finomabb lesz vele, mint amikor uborkából készül.